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下北沢駅徒歩約2分の場所に2024年2月29日（木）、宮崎辛麺の人気チェーン「元祖辛麺屋 桝元 下北沢店」がオープン！旨辛スープがクセになる宮崎県延岡のソウルフードが下北沢に上陸です。早速行ってきましたので実食レポ。辛麺屋桝元 下北沢店の場所、メニューや値段、気になる店内の様子などもわかりやすくご紹介します。
下北沢に元祖辛麺屋 桝元の東京2号店がオープン
真っ赤な辛いスープが特徴の〈宮崎辛麺〉は宮崎県延岡発祥のソウルフード。元祖辛麺屋 桝元は宮崎辛麺のルーツとされる老舗店で、国内外に60店舗以上を展開する人気チェーンなんですね。
2023年9月に東京1号店の東京大山店（板橋区）が開店。2月29日（木）にオープンしたの「元祖辛麺屋 桝元 下北沢店」は待望の東京2号店となります。
オープン場所は〈大衆食堂スタンドそのだ〉の跡地
場所は下北沢駅東口徒歩約2分の好立地。南口商店街のダイソー手前を左に曲がったディープな一角です。
2023年11月に閉店した大衆食堂スタンド そのだ下北沢店の跡地。桝元の赤い看板がよく目立ちますね〜。
シンプルな店内ではスマホで注文
元祖辛麺屋 桝元 下北沢店のガラス戸をガラガラっと開けて中に入ると…明るい木目と黒いインテリアを基調としたシンプルですっきりした雰囲気。奥の白いタイル壁はそのだ時代のものを活かしているようです。
店内にはテーブル16席ほど、カウンター7席ほどを設置。おひとり様からグループ利用まで幅広いニーズに応えられそうです。
注文方法はスマホでオーダー
辛麺屋 桝元 下北沢店の注文方法はスマホでオーダー。席に備え付けのQRコードを読み込んで画面に表示されたデジタルメニューから注文します。
テーブル席にはパウチのメニューも置いていますが、QRコードを読み込めば全メニューが確認できます。
お会計の流れ｜キャッシュレス対応
お会計は退店時の後払いシステム。スマホ画面の「お会計をする」ボタンをタップして締めますが、そのままレジへ行っても大丈夫でした。支払方法は現金のほか、クレジットカード、SuicaやiD、PayPayなどのキャッシュレス決済にも対応しています。
元祖辛麺屋 桝元 下北沢店のメニュー
辛麺屋 桝元 下北沢店では鉄板メニューの〈元祖辛麺〉をはじめとした5種類の辛麺をラインナップ。辛麺のおともやおつまみにピッタリの人気サイドメニューを3種類ほど用意しています。
辛麺メニューは5種類
5種類の辛麺をご紹介！
辛麺の起源「元祖辛麺」
辛麺屋 桝元の代表メニューといえば、延岡辛麺のルーツ「元祖辛麺」。唐辛子、ニンニク、ニラ、ひき肉、卵を独自の比率で合わせた秘伝の辛旨スープは、一度食べたら病みつきになる美味しさだそう。辛さは1〜30まで選べます。
価格はレギュイラーサイズ 980円〜。レディースサイズ 850円〜。
イタリアの風「トマト辛麺」
トマトの酸味と辛さが絶妙な1杯。リコピンたっぷりのヘルシーなトマ辛は女性に大人気とのこと。チーズトッピングがおすすめです。
価格はレギュラーサイズ 1100円〜、レディースサイズ 950円〜。
豆乳と塩麹の「白い辛麺」
豆乳ベースのまろやかで優しい風味の辛麺。マイルドな味わいで辛さが苦手な人も楽しめます。
価格はレギュラーサイズ 1100円〜、レディースサイズ 950円〜。
カレーと辛麺の「カレー辛麺」
カレーのスパイスが唐辛子の辛味と相性抜群。カレー好きには見逃せない逸品です。
価格はレギュラーサイズ 1100円〜、レディースサイズ 950円〜。
味噌のコクと辛さが融合「みそ辛麺」
コクのある味噌で作った濃厚スープはやみつきになること間違いなし。
価格はレギュラーサイズ 1100円〜、レディースサイズ 950円〜。
桝元の麺は〈こんにゃく麺〉がメイン
桝元の麺は通称〈こんにゃく麺〉を使用。そば粉と小麦粉を使ったこんにゃくのような食感です。食物繊維を多く含む「ヘルシー麺で女性にも人気。
こんにゃく麺のほかにも、中華麺と太麺が選べます。
サイドメニューは3種類
辛麺と相性のよい名物サイドメニューは3種類を取り揃え。
辛麺のおとも！桝元名物「トロトロなんこつ」
桝元ではお客さんの半数が注文する名物商品。トロトロに煮込んだ豚なんこつをあっさりポン酢でいただきます。価格は1人前 620円。
魅力的なサイドメニュー
ほかにも特製宮崎ぎょうざ（5個420円）、バリ辛メンマ（370円）といった魅力的なサイドメニューを用意しています。
ドリンクメニューも取り揃え
卓上にはドリンクメニューもありました。
クラフトビール（650円）、レモンサワー（500円）、ハイボール（500円）、黒ウーロン茶（300円）など。辛〜い辛麺を食べながらクラフトビール…仕事じゃなければ飲んでますね〜。
辛麺はスープと辛さと麺をセレクト
辛麺の注文の流れは4ステップです。
- 辛麺の種類を選ぶ
- 辛さとサイズを選ぶ
- 麺の種類を選ぶ
- トッピングを選ぶ
まずは辛麺の種類を選択して次に辛さを選びます。1辛〜30辛から選べて辛くなるほど値段が上がっていきます。サイズはレギュラーとレディースの2種類からセレクト。麺はこんにゃく麺、中華麺、太麺から選べます。
トッピングで自分好みにカスタマイズ
トッピングは有料でニンニク、ニラ、卵、ネギが170円。ミンチ（ひき肉）、なんこつ、チーズ、メンマが220円です。辛麺の基本トッピングはミンチ、ニンニク、ニラ、卵ですが必要に応じて抜くことも可能です。
元祖辛麺はやみつきにになる辛さと旨み！
「辛いッ！だけど旨いッ！」がコンセプトの升元の辛麺。今回はスタンダードな〈元祖辛麺〉を10辛・レギュラーサイズでオーダーしてみました。ちなみに10辛はピリ辛より少し辛いレベルだそう。
お水は2杯目からセルフ。辛麺を食べる際の必須アイテムです。
テーブル調味料はラー油と醤油のみ。どちらかというと餃子用の調味料です。
待つこと約5分で〈元祖辛麺〉の10辛・レギュラーサイズが登場！どんぶりが大きくて想像よりボリューミーです。
真っ赤なスープに卵とニラの鮮やかな色合いが美味しそう！スープにはこんにゃく麺とミンチ、ミンチ（ひき肉）がたっぷりと沈んでいます。
三位一体！ひき肉、ニンニク、卵の辛旨スープ
スープをひと口いただくと…唇にビリビリくる唐辛子の辛さがハード！10辛は2口目から汗かきます。辛さの後にじわじわくる確かな旨味とほのかな甘み…。すでにレンゲが止まりません！
スープには旨味ジューシーなミンチがたっぷりで、コリコリっとした食感がクセになります。驚いたのはニンニクの量。ダイスカットしたニンニクがたっぷり入っているんですね！香りと風味とゴロゴロ食感がたまらん…！
フワとろ卵がたっぷりでコクとまろやかさがアップ！卵が崩れてスープに混ざってくると〈ひき肉、にんにく、卵〉の三位一体の辛旨スープが完成。ドロドロっとした食感もよき。レンゲが止まりません〜。
弾力あるこんにゃく麺はプルプル食感でクセになる
辛麺屋 桝元自慢の名物こんにゃく麺。ツルツルっとしたプリプリ食感で、弾力あるかみごたえがクセになる〜。
スープによくからんで美味しいのですが、麺自体がさっぱりあっさりした風味なのでどんどん食べれちゃいますよ！
最後まで具だくさんなスープに満足感大
最後のレンゲひとすくいまで、ひき肉とニンニクがゴロゴロ。具だくさんな辛旨スープを最後まで堪能してしまいました…！
辛麺屋 桝元 下北沢店の元祖辛麺。汗かく辛さとじわじわくる旨さでやみつき必至です！今度はカレー辛麺を試してみたい…！
10%割引がお得な〈桝パス〉もらえます
今なら辛麺屋 桝元 下北沢店限定で使える10％割引クーポンパス〈桝パス〉がもらえます！
5月31日までの期間中、何度でも使えてお得ですよ〜。
元祖辛麺屋 桝元 下北沢店と同じ下北沢南口商店街には、近日中に中国発の人気麻辣湯チェーン〈楊國福マーラータン下北沢店〉もオープン予定です。下北沢に激辛麺ブームが到来…？かもしれませんね。
元祖辛麺屋 桝元 下北沢店の求人情報
辛麺屋 桝元 下北沢店ではオープニングスタッフ募集中です。（求人は終了している場合があります。ご了承ください）
元祖辛麺屋 桝元 下北沢店｜店舗概要
| オープン日 | 2024年2月29日（木） |
| 住所 | 東京都世田谷区北沢2-14-7 |
| MAP | |
| 営業時間 | 12:00〜24:00（L.O 23:30） |
| TEL | 03-6805-2066 |
| HP | 公式HP |
| @masumoto_official @msmt.simokita（下北沢店） | |
| X | @masumoto_9092 |
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