下北沢に「下北 SABAダイニング佐助」がオープン予定!サバに特化したネオ食堂

下北沢駅徒歩約3分の場所に2023年2月、サバに特化したネオ食堂「下北 SABAダイニング佐助」がオープン予定です。

下北沢にネオ食堂「SABAダイニング佐助」がオープンへ

下北沢駅徒歩約3分の場所に2023年2月、サバに特化したネオ食堂&居酒屋「下北 SABAダイニング佐助」がオープン予定です。

下北 SABAダイニング佐助がオープン予定のクリス下北沢ビル

場所は、下北沢駅西口前の鎌倉通りを北へ向かった新築ビル・クルス下北沢ビル。駅徒歩約3分の好立地です。飯田橋で「炉端焼き大衆魚食堂 才蔵」を手がけるレゴリスが運営。

サバに特化したこだわりメニューを提供

下北 SABAダイニング佐助では、豊洲市場直送のこだわりの鯖を使った8種類のサバ定食を提供予定。強火で焼き上げたサバは外はカリッと中はジューシーに。ほかにも厳選肉料理や一品料理、新鮮野菜も用意します。

▲姉妹店・大衆魚食堂 才蔵の魚料理イメージ(食べログ公式より)

既存店・大衆魚食堂 才蔵でも「さばのみりん干し定食」などの魚定食が評判。これは期待が持てそうです!詳細がわかり次第追記します。

下北 SABAダイニング佐助の求人情報

下北 SABAダイニング佐助ではオープニングスタッフを募集中です。(求人は終了している場合があります。予めご了承ください)

 

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2022年12月20日

下北 SABAダイニング佐助の店舗概要

オープン日2023年2月(予定)
住所東京都世田谷区北沢2-27-10 クルス下北沢
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