【レポ】渋谷に「シェイクシャック」がオープン！NY発人気バーガーチェーンに行ってみた

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渋谷駅（井の頭線・JR他）徒歩約7分の井の頭通りに2024年4月13日（土）、ニューヨーク発の人気ハンバーガーチェーン「シェイクシャック（SHAKE SHACK）渋谷店」がオープンしました！早速行ってきましたので実食レポ。シェイクシャック渋谷店の場所や気になる店内の様子、メニューや値段、注文方法などを写真多めでわかりやすくご紹介します。

NY発バーガーチェーン「シェイクシャック」とは？

シェイクシャック（SHAKE SHACK）はNY発の人気ハンバーガーチェーンです。

ホルモン剤フリーで安心・安全なアンガスビーフを100％使用したジューシーパティ、ポテトを練り込んだモチモチ食感のバンズが相性抜群の高品質バーガーが人気なんですね。

ほかにも揚げたてサクサクのチキン、やみつきになるチーズフライポテト、定番人気のシェイク、ブルックリンブルワリーが開発したオリジナルクラフトビールなど多彩なメニューが楽しめるのも魅力です。

アメリカ国内外に展開するシェイクシャック（SHAKE SHACK）は、日本1号店として2015年11月に外苑いちょう並木店をオープン。現在は東京・京都・大阪・神奈川・静岡で約14店舗が営業中です。

シェイクシャックが渋谷にオープン

日本でもファンが多いシェイクシャック（SHAKE SHACK）ですが…4月13日（土）、渋谷・宇田川町にエリア初店舗「シェイクシャック渋谷店」がオープンしました！

場所は渋谷駅徒歩約7分の井の頭通り沿い。渋谷を代表する町中華・兆楽の目の前、お笑いタレントの宮迫博之さんが手がける焼肉店・牛宮城が入るビル〈JouLe SHIBUYA〉の2階です。

横のペンギン通りを登ってビルの反対側へ。

シェイクシャック渋谷店の店舗入口は井の頭通りから反対側のSING通り沿い。ガラス張りのスタイリッシュな佇まいに思わずワクワクしますね。

シェイクシャック渋谷店の注文方法

シェイクシャック渋谷店でイートイン利用する場合、基本的に席取りをしてから注文したほうがスムーズです。入店から商品ピックアップまでの流れは下記の通り。

1. 入店したら席を確保
2. 注文する
3. 席で待つ
4. 通知ブザーが鳴ったら受取カウンターへ

ピーク時の席取りは難しい

スタッフさんによる席案内や席の順番待ちはありません。自由に入店して自身で席取りするシステムなのでタイミングが命…という感もあります。

ちなみに、筆者は13時頃に行ってみましたがやっぱり満席。ですが、10分後に再び行ってみたら席が空いていました！満席の場合でもちょっと時間をずらせば空いてる席が見つかるかもしれません。

注文方法｜有人かセルフを選べる

シェイクシャック渋谷店では有人カウンターまたはセルフオーダー端末で注文できます。

店舗に入って正面が注文カウンター、すぐ左手がセルフオーダーコーナーです。注文カウンターの上に表示された〈ホットドッグ〉や〈シェイク〉などの英語にちょっと混乱（ここはホットドッグの注文窓口なの？みたいな）するのですが、こちらはただのデザインなので気にしなくて大丈夫です。

セルフオーダー端末は3台設置。隣にある呼び出しブザーを任意で選び、ブザーの番号を入力してからオーダーします。筆者はセルフオーダーを利用しましたが、画像を見ながらじっくり選べて判りやすかったです。

支払方法｜クレジットカードなどキャッシュレス対応

シェイクシャック渋谷店の支払方法は現金のほかクレジットカード、iDなどの電子マネー、Suicaなどの交通系IC、PayPayなどのQR決済に対応しています。

受取方法｜ブザーが鳴ったら受取カウンターでピックアップ

支払いが済んだら席で待ちます。

商品ができあがったらブザーでお知らせ。注文カウンター横の受取カウンターで、ブザーを返却しつつ商品を確認・ピックアップします。

受取カウンターの左側通路にはストローや紙ナプキン、マスタード、ケチャップ、ガムシロップがあるので、必要な物をピックアップしましょう。ちなみに、退店時のトレー返却場所もこちらになります。

テイクアウトもOK

シェイクシャック渋谷店のはテイクアウト利用もOK。注文方法・受取方法などはイートインと同じです。

お洒落な店内に巨大ピクセルアートも

シェイクシャック渋谷店の店内は、グリーンとピンクのグラデーションとシルバーを基調としたお洒落空間。奥行きある店内にはカウンターやテーブル席を100席ほど設置しています。

壁にはピクセルアーティスト m7kenji（@m7kenji）さんが手がける全長18mの壁画も登場。渋谷の街をモチーフにした超密度なピクセル画がとっても素敵でした。

通り側の壁は全面ガラス張り。自然光がたっぷり差し込む明るい雰囲気で居心地もよし。BGMは洋楽ポップスが流れていて元気な感じでした。

シェイクシャック渋谷店のメニュー

シェイクシャック渋谷店のメニューは店頭のメニュー看板、注文カウンターのメニュー表、セルフ注文端末、公式HPの店舗ページでチェックできます。

店頭のメニュー看板は写真がないので初めての人には商品の把握が難しそう…。注文カウンターは未確認ですが、セルフ注文端末なら全商品の画像も見れるので個人的におすすめ。事前にメニューを知りたい場合は公式HPまたは店舗ページでもチェックできます。

シェイクシャックにはセットメニューがない

シェイクシャックには基本的にセットメニューがありません。「どれとどれを組み合わせて○○円お得」みたいなこともないのでシンプルでわかりやすいです。

メニュー

シェイクシャック渋谷店のメニューはこちら。

バーガーなら定番人気の〈シャックバーガー〉がおすすめです。ほかにもアメリカで昔から愛されている〈クラシックシェイク〉、人気のサイドオーダー〈チーズフライ〉、ビーフソーセージとポテトロールが相性抜群の〈ホットドッグ〉、サクサク食感の〈チキンバイツ〉などドリンクやサイドオーダーも豊富です。

値段は高め

安心・安全な食にこだわるシェイクシャックでは、国内のハンバーガーチェーンよりも値段を高めに設定。定番人気のシャックバーガーは1012円、最安のハンバーガーは869円、バーガー最高位のシャックスタックは1694円です。

正直なところ高い…。バーガー単体で向かいのしんぱち食堂 渋谷店の焼魚定食が食べれる値段です。

高くてもファンが多いシェイクシャック

毎日のランチ利用に…というわけにはいかなそうですが、それでも多くのファンに愛されるシェイクシャックのバーガーは気になりますよね〜。

シャックバーガーはジューシーパティが美味

楽しみにしていたオープン日。初めてのシェイクシャックということで定番の〈シャックバーガー〉（シングル 1012円）、気になってた〈チーズフライ〉（small 528円）、そしてクラシックシェイク（スモール 649円）をオーダーしてみました。

お客さんの1/3以上が外国人観光客の方たちで賑わう店内。ちょっとした海外気分も味わえるかも！？

席で待っていたら約6〜7分ほどでブザーが鳴ったのでピックアップ〜。

こんがり色のバンズが美味しそうなシャックバーガー。パティとトマト、レタス、チーズ、ソースがはさまっています。サイズ的には大きすぎず小さすぎず、と思ったら…

パティがはみでるほどボリューミィ〜！

芳ばしくグリルした粗挽きパティは表面がややハード、中は旨味がじわるジューシーな食感で…美味しい！シャキシャキレタス、フレッシュトマト、濃厚チーズとも相性抜群です。

ポテトを練り込んだというバンズはふんわりしっとりで単体で美味い！ちょっと甘みもあってパティとも合います。

チーズフライはクセになる食感

シングルでもボリューム満点のチーズフライ…チーズたっぷりな背徳のビジュアル。

波型のクリンクルカットタイプという形状で外カリッと中ははホクホク！ジャガイモの味が際立つほどよい塩味で食べ飽きません〜。とろ〜りチーズが超濃厚でやみつきになりますよ。

クラシックシェイクはさっぱりした甘さ

本国アメリカでも長年にわたり愛されているというクラシックシェイク。オーダーが入ってから材料をミックスするのでフレッシュな味わいが楽しめます。

バーガーにシェイクはやりすぎかな、と思ったら…シャックバーガーに合うんです！

濃厚なミルクのコクがありながらさっぱりした甘さ。絶妙なバランスで単品リピ注文したい一杯でした〜。

しめてお会計は2189円

ちなみに今回のお会計は2189円。ちょっとリッチな気分でお腹もしっかり満たされたので、出費としては妥当かな〜と思いました！今度は違うバーガーも食べてみたいです。

お子さま連れでも安心

シェイクシャック渋谷店ではキッズチェア、トイレ内おむつ替えシートを用意しているので、小さなお子さま連れでも安心してお食事を楽しめます。

オープン当日もお子さま連れのファミリーを2組ほどお見かけしました。

ショーグンバーガー渋谷店の目の前だった

シェイクシャック 渋谷店の場所って…富山発の人気和牛バーガー店 ショーグンバーガー渋谷店の目の前なんですよね〜。

もしかしてバーガーガチバトル！？ってちょっとドキドキしてたんですけど、ショーグンバーガーも外国人の方含めて結構並んでました。渋谷の新たなバーガースポットとして相乗効果が出そうな予感です！

渋谷に海外発バーガーショップが続々と

渋谷では、昨年9月に開業した商業施設・道玄坂通にシアトル発ハンバーガー〈リルウッディーズ〉が日本初オープンしたばかり。

さらに、公園通りの旧マクドナルド渋谷店（昨年11月閉店）跡地付近では、韓国No.1チキンバーガー〈マムズタッチ〉が、本格上陸オープンを4月16日に予定しています。

渋谷に集結する海外系バーガーチェーン。全オープンしたときには海外バーガー食べ比べもしてみたいです。

シェイクシャック（SHAKE SHACK）渋谷店｜店舗概要

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