サーモン激推し!4/21オープンのイケア渋谷「スウェーデンレストラン」がメニューを公開です!

イケア渋谷の7階に、国内イケアの都市型店舗では初めてとなるレストラン「スウェーデンレストラン」が、2021年4月21日(水)に新オープンします!

「スウェーデンレストラン」では、人気のスウェーデンフードをお手頃な価格で提供。特に渋谷限定メニューを含むサーモンメニューのラインナップが充実です!

今回は、イケア渋谷「スウェーデンレストラン」の気になるメニューの一部と渋谷限定メニューについてまとめました。

「スウェーデンレストラン」のメニューは30種類以上!

ご機嫌いかがですか?シブきち(@ShibukichiNet)です。

イケア渋谷でサーモン祭りだ!

2021年4月21日(水)にオープンするイケア渋谷「スウェーデンレストラン」の詳細が発表されました!

「スウェーデンレストラン」では、渋谷限定メニューを含むサーモン料理に特に力が入っています!

4/16に公開された情報ではサーモン料理は5種類、イケア渋谷限定メニューは8種類となっていました。

イケア渋谷「スウェーデンレストラン」のオープン時点のメニューは…

  • メイン料理 12種類
  • カレー 2種類
  • ツンブロード 4種類
  • 前菜・サラダ 7種類
  • スープ 2種類
  • ケーキ&サンド 3種類
  • ソフトアイス 2種類
  • ポテト、ライス、ベーカリー など

実に30種類以上のラインナップが用意されています!

地球にも体にもやさしいプラントベースフード

イケア渋谷「スウェーデンレストラン」では、人気の伝統的なスウェーデン料理はもちろん、お肉の代わりに植物由来の原料を使用した「プラントボール」「プラントベースキーマカレー」といった地球にも体にもやさしいプラントベースフードを提供。

プラントボール(8個)490円
プラントベースキーマカレー スモール190円/レギュラー400円

さらに、イケア原宿でしか味わえなかった「TUNNBRÖD/ツンブロード」や、イケア渋谷でしか食べられない限定メニューなど、イケアならではの豊富なメニューをお手頃価格で取り揃えていきます。

「スウェーデンレストラン」はサーモンメニューが熱い!

イケア渋谷「スウェーデンレストラン」で特に力を入れているのがサーモンを使ったメニューです。

イケアではスカンジナビアンフードの伝統を大切にしていて、なかでもスウェーデン食文化に欠かせないサーモンは、タンパク質やオメガ3脂肪酸が豊富に含まれ健康にも◎!

フィレサーモン定食 ジンジャーソース 1,250円
サーモンポキ スモール790円/レギュラー890円

「スウェーデンレストラン」では、「サーモンポキ」「フィレサーモン定食 ジンジャーソース」など、イケア渋谷でしか食べられない限定サーモンメニューを取り揃え。

多彩なサーモンの味わい方が楽しめる、サーモン好きにはたまらないラインナップとなっています!

「スウェーデンレストラン」のメニューを一部公開!

そしていよいよ、イケア渋谷「スウェーデンレストラン」の気になるメニューの一部が公開されました。

4/16時点では、イケア渋谷が力を入れるサーモン料理は5種類、イケア渋谷限定メニューは8種類がラインナップされています!

フィレサーモン定食 ジンジャーソース

フィレサーモン定食 ジンジャーソース
1,250円 ※1日30食限定
〈IKEA渋谷 スウェーデンレストラン限定〉

ふっくらした食感が特徴のASC認証を取得したアトランティックサーモンのソテーにジンジャーソースを一晩漬けこんで焼き上げました。

十六穀米やスープ、きんぴらごぼうといった体にやさしい和食の献立も並び、渋谷ならではのヘルシー&サステナブルな定食です。この定食は、世界中のイケアでIKEA渋谷だけで味わえます!

サーモンポキ

サーモンポキ
スモール 790円  レギュラー 890円
〈IKEA渋谷 スウェーデンレストラン限定〉

ポキとは、マグロやカツオ、サーモンなどの魚をタレや醤油で和えたハワイの料理。イケアでは自慢の脂がほどよくのったサーモンポキを、丼ぶりにアレンジしました。添えてあるレタスがサーモン本来の風味を際立たせ、ご飯が進む一品です。

サーモンチャーハン

サーモンチャーハン
750円
〈IKEA渋谷 スウェーデンレストラン限定〉

自慢のサーモンフィレを大胆にチャーハンの上に乗せました。ローストオニオンがアクセント。

サーモンポテトグラタン

サーモンポテトグラタン
IKEA Family メンバー価格 490円 通常価格 590円
〈IKEA渋谷 スウェーデンレストラン限定〉

スウェーデン食材の代表とも言えるジャガイモとサーモンを使ったグラタン料理です。

プラントベースキーマカレー

プラントベースキーマカレー
スモール 190円  レギュラー 400円
〈IKEA渋谷 スウェーデンレストラン限定〉

8種類以上のスパイスを使用した風味豊かなカレーです。タマネギ、にんじんなどの野菜と大豆ミートでしっかりと具材感を感じられます。ご飯には十六穀米を使用しています。

サーモン生春巻き

サーモン生春巻き
450円
〈IKEA渋谷 スウェーデンレストラン限定〉

大人気のマリネサーモンとたっぷりの野菜を生春巻きにしました。ハーブ薫るクリームチーズとディルが味の決め手です。

ディルマヨ和えシュリンプポテトサラダ

ディルマヨ和えシュリンプポテトサラダ
390円

小さいけれど、旨味がぎゅっと凝縮したむきエビを使用したポテトサラダです。持続可能な漁業で獲られた水産物に与えられるMSC(海洋管理協議会)の認証を受けたエビを使用しています。

十六穀米

十六穀米
レギュラー 120円  ラージ 180円
〈IKEA渋谷 スウェーデンレストラン限定〉

イケア・ジャパンで初めて、十六穀米のライス単品をご用意。

プラントボール 8個

プラントボール 8個
490円

世界中で愛されているミートボールを提供しているイケアが、植物由来のプラントボールをつくりました。原材料にエンドウ豆タンパク質、オーツ麦、じゃがいも、りんごを使用しながら、ジューシーで大満足の美味しさ!

味はもちろん、お財布にもやさしいから、迷わずサステナブルな選択ができます。お子様にも楽しんでいただけるよう、キッズ用プラントボールもご用意しています。

TUNNBROD/ツンブロード
プラントベースケバブ

TUNNBROD/ツンブロード
プラントベースケバブ
500円

IKEA原宿限定だったツンブロード(フラットブレッドに具材をまいたラップサンド)を、IKEA渋谷でも!

大豆やタマネギなどでできたプラントベースケバブにピリ辛ソースをかけて、まるで本物のケバブのような味わいと食感。ベジタリアンな方もお楽しみいただけます。

プラントベースアップルソフトアイス

プラントベースアップルソフトアイス
50円

植物由来の原料で作られたソフトアイス。ベジタリアンの方でも食べられます。

ドーナツフルーツサンド

ドーナツフルーツサンド
290円
〈IKEA渋谷 スウェーデンレストラン限定〉

カラフルで目を引くイケアオリジナルドーナツにフルーツとホイップクリームをトッピングした可愛い見た目のデザート。

※写真はイメージです。※価格はすべて税込です。

イケア渋谷「スウェーデンレストラン」概要

名称スウェーデンレストラン
所在地東京都渋谷区宇田川町24-1髙木ビルディング7階
MAP
アクセス京王井の頭線 渋谷駅 徒歩4分
京王井の頭線 神泉駅 徒歩11 分
JR渋谷駅 徒歩5分
面積約390㎡
座席数167席
※オープン時には安全対策・混雑対策のため座席を間引き、100席程度の予定
開業予定日2021年4月21日(水)
営業時間11:00~20:00(ラストオーダー19:30)
年中無休(1月1日を除く)
※イケア渋谷の営業時間に準ずる
HPイケア渋谷 公式HP

IKEA ニュースリリース


イケア渋谷「スウェーデンレストラン」がついにオープン!お買い物の合間にお食事を楽しむもよし、ランチにヘルシーなイケアフードをランチに楽しむもよし。渋谷駅からアクセスが良いのもうれしいですね!

それでは今回はこのへんで、ご覧いただきありがとうございました!

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