渋谷駅（井の頭線・JR東ほか）徒歩約4分の渋谷サクラステージに、渋谷初にして唯一の“ちゃん系”ラーメン店「渋谷かっちゃん」があります。2024年7月にオープンしたお店です。今回は渋谷かっちゃんに初めて行ってきましたので実食レビューをお届け。気になるメニューや値段、店内の様子などもご紹介します。
渋谷初にして唯一の“ちゃん系”ラーメン店
渋谷かっちゃんは、2024年7月に渋谷サクラステージのSAKURAサイド1階にオープンした“ちゃん系”ラーメン専門店です。
東京を中心に展開する「ちゃんのれん組合」加盟店としては渋谷初にして唯一（2025年1月末時点）の店舗。虎ノ門のちゃん系人気店「たきちゃんラーメン」の姉妹店でもあります。
スープは炊き立て、チャーシューは切り立て、麺は「ラーメン凪」など人気店でも使われている新宿達磨製麺とのこと。
ちなみに、じわじわと話題の「ちゃん系」ラーメンとは、2020年に神田ガード下でオープンした「神田ちえちゃんラーメン」を原点とするラーメンジャンル。店名に“ちゃん”が付くことで知られます。すっきり飲みやすい醤油スープ、つるつる食感の麺、切り立てのたっぷりチャーシューが特徴で、やさしく懐かしい味わいながらクセになる旨みが魅力です。
一等地に佇む大衆的で落ち着く空間
店内は、明るい木目と白を基調とした明るく綺麗な佇まい。厨房を囲むようにカウンターのみ14席を設置しています。
BGMにビートルズが流れる大衆的な雰囲気で、渋谷勤務らしい若い人、中年サラリーマン、女性のひとり客などお客さんもさまざま。店員さんは皆さんアジア系の方ですが、丁寧でソフトな接客なので安心して食事が楽しめました。
平日は24時間営業というのも驚き。お酒を飲んだ後のシメや朝ラーなど、幅広いシーンで温かい一杯が味わえます。
注文方法と支払方法
入店して入口すぐの券売機で食券を購入する先払いシステム。支払方法は現金、クレジット、電子マネー、QR決済に対応しています。
お水と紙エプロンは券売機からセルフでピックアップ。空いてる席に着いたら店員さんへ食券を渡します。なんと、ご飯（めし）は無料なので、このタイミングでも食事中でもオーダー可能です。
メニュー｜王道中華そばなど6種類のラーメン
ラーメンメニューは、定番人気の中華そばをはじめ、チャーシュー麺、もり中華、辛味系など6種類を提供。価格帯は950円〜1350円、めし（ご飯）は無料です。
- 中華そば…950円
- チャーシュー麺…1250円
- もり中華…1100円
- もりチャーシュー…1350円
- 辛味中華…1050円
- 辛味チャーシュー…1350円
- ビール…650円
- めし…無料
生卵、ゆで卵、卵スライス、メンマ、ねぎ、チャーシューといったトッピングは、100円〜150円で販売しています。
切り立てチャーシュー山盛りのしみる一杯
今回は中華そば（950円）にメンマと生卵（各100円）をトッピング。せっかくなのでご飯もお願いしました。
卓上調味料は、にんにく、酢、唐辛子、ホワイトペッパー、そしてご飯のおとも“青いかっぱ”。味変やごはんも楽しみです。
およそ6分ほどで中華そばが登場。ラードが輝く澄んだスープに、10枚もあろうかという切り立てチャーシュー、どっさりネギ、トッピングで追加したたっぷりメンマが盛られたそそる一杯！
なみなみたっぷりのスープは醤油ベースのスッキリした飲みくち。ラードのまろやかさと豚の旨みがじんわり広がって…やさしいのにクセになる旨さ！
つるつる食感の平打ち麺にスープがよく絡んで箸が止まりません。
デフォルト中華そばなのにたっぷりのチャーシュー。弾力ある肉感と凝縮された旨みでどんどん食べれちゃいます。
しっかり味の浸かったどっさりメンマはコリコリ食感。大量に投下されたネギがスープを飲むごとにザクザクして食べるスープみたいですね〜。
生卵でまろやかさをプラス、ホワイトペッパーと唐辛子で味変して、ごはんに青いかっぱを乗せたら一気にかきこむ…！麺も結構多いのにマイルドで食べやすくスープも完飲です。
ボーリューム満点でクセになる味わい！個人的には、永福町大勝軒のラーメンに近い印象を受けました。今度は朝ラーで行ってみようかな。
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