渋谷に富山発グルメピザ専門店「SHOGUN PIZZA」がオープン！ショーグンバーガーの姉妹店が都内初上陸

2026年1月10日（土）、渋谷駅（井の頭線・JR東ほか）徒歩約6分のスペイン坂に、富山発グルメピザ専門店「SHOGUN PIZZA（ショーグンピザ）渋谷店」がオープンしました。国内外で評価の高い人気和牛バーガー店「SHOGUN BURGER」の姉妹ブランドが、満を持して都内初上陸。ピザ職人が焼き上げる本格派の味をワンハンドで楽しめますよ。

渋谷スペイン坂に「SHOGUN PIZZA」が都内初登場

SHOGUN PIZZA（ショーグンピザ）は、ハンバーガー大会国内1位、世界大会6位入賞の実績を誇る富山発人気バーガーショップ「SHOGUN BURGER」によるピザ業態。2020年に富山で誕生した人気ブランドが、今回ついに都内1号店として渋谷に上陸しました。

日本の職人が“比類なき一枚”を追求するその味は、イタリアの伝統的なピッツァとは一線を画す、独自の「ジャパニーズピザ」。

長時間発酵させた米粉配合の生地は軽さと満足感が特徴で、伝統的な生地よりも弾力があってふんわり柔らか。季節の食材をたっぷり贅沢に盛り付けて提供します。

場所はオムサコライス跡地

場所は渋谷駅徒歩約6分のスペイン坂。昨年5月に閉店した宮迫博之さんプロデュースのオムライス専門店・オムサコライス渋谷本店の跡地です。

店頭にはブランドロゴの「比°」を大きく装飾。ブランドカラーのオレンジが映える店内には、25席のイートインスペースを用意しいています。ちなみに、徒歩約1分の場所には姉妹店の「SHOGUN BURGER 渋谷店」も営業中です。

看板メニューは「生ハムとキノコ」のピザ

SHOGUN PIZZAでは、職人が1枚ずつ丁寧に焼き上げ素材の旨味を最大限に引き出す「ジャパニーズピザ」を、900円〜1500円の価格帯で提供します。

メニュー 一例

• 生ハムとキノコ…1300円
  自家製生ハムの塩気とキノコの香りが絶妙なシグネチャーピザ。
• 燻製マルゲリータ…900円
  定番ながら燻製の香りが食欲をそそる一枚。
• 富山県産 白海老と山田水産からすみ…1500円
  富山発祥のブランドらしい贅沢な海の幸ピザ。
• クワトロフォルマッジ＋…1500円
  チーズ好きにはたまらない濃厚な味わい。

生地は、米粉配合のオリジナル生地とグルテンフリー生地からセレクト可能。グルテンフリー生地は、奈良市の薪窯ナポリピッツァ専門店「ピッツェリア・イーカロ」のオーナーシェフ・中西光さんが監修を担当しています。

渋谷の街歩きに！テイクアウトやランチにおすすめ

SHOGUN PIZZAのもうひとつの特徴は、ワンハンドで気軽に楽しめるサイズ感。テイクアウトして代々木公園などで楽しむのもおすすめです。ランチタイムはもちろん、夜23時まで営業しているので、夕食や差し入れ、飲み会の締めにも重宝しそうですね。

持ちやすくて食べやすそう。ふっくらもっちりなジャパニーズピザ…食べに行かなくては！

SHOGUN PIZZA（ショーグンピザ） 渋谷店｜店舗概要

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