三鷹台の人気カフェ「PASSAGE COFFEE」でゲイシャに癒される…世界チャンピオンが淹れる至福の一杯

井の頭線・三鷹台駅徒歩1分の場所に2025年12月6日（土）、三田を拠点に人気を集めるスペシャルティコーヒー専門店・PASSAGE COFFEEの新カフェ「PASSAGE COFFEE MITAKADAI ROASTERY（パッセージコーヒー 三鷹台 ロースタリー）」がオープン。世界チャンピオンが淹れる香り高いゲイシャコーヒーをいただいてきました！気になるメニューや値段、店内の様子などもご紹介します。

PASSAGE COFFEEが三鷹台にオープン

PASSAGE COFFEE（パッセージコーヒー）は、コーヒーを淹れる技術を競うエアロプレス世界大会で、日本人初の世界チャンピオンになった佐々木修一氏が手がけるスペシャルティコーヒー専門店です。

三田に本店を構え、市ヶ谷、日本橋、祖師谷、そして三鷹台に展開中。地域の人々や多くのコーヒーファンにも人気カフェです。

三鷹台店はロースタリーカフェに

そんなPASSAGE COFFEEが12月6日（土）、三鷹台駅南口徒歩約1分の場所に「PASSAGE COFFEE MITAKADAI ROASTERY（パッセージコーヒー 三鷹台 ロースタリー）」としてオープンしました。

場所は駅前通り沿いの新しい集合住宅ビル・三鷹台ストリート 1階。三鷹台店は5店舗目で、焙煎所（祖師谷店から移設）を併設したロースタリーカフェとしてオープン。カフェ営業は金土日のみで月〜木は焙煎作業を行っています。

インテリアが映える落ち着いた店内

店内は、ナチュラルホワイトのカウンターを中心に、打ちっぱなしの天井と古材を使ったインテリアでまとめた落ち着いた空間。通りに面した大きな窓からは優しい自然光が入ります。

静かな音楽が流れるゆっくりとした空気感。席は丸テーブルやローテーブル、ソファ席など合わせて10席ほど。訪店時はノーゲスだったので居心地よくまったりと過ごせました。

カウンターの奥には焙煎所を併設。ガラス越しに見える焙煎機が雰囲気ありますね。バリアフリートイレやおむつ交換台も設置。店内では焙煎したコーヒー豆も販売しています。

注文方法と支払方法

入店したらカウンターでメニューをチェックして注文する先払いシステム。店内利用のときは先に席を確保した方が良さそうです。

支払方法は現金のほかキャッシュレス決済に対応。クレジット、QRコード決済、電子マネーが利用できます。

メニュー│世界のスペシャリティコーヒーに軽いフードも

メインメニューには世界のスペシャリティコーヒー8種類を用意。コスタリカやコロンビアのゲイシャをはじめ、エチオピア、ケニア、ブラジルなど個性豊かなラインナップです。価格帯はハンドドリップで750円〜1600円、エアロプレスで880円〜1800円ほど。

エスプレッソやカフェラテ、オーツミルクラテなどのエスプレッソ系も520円〜720円で用意。ミルクやりんごジュース、キッズミルクもありお子さまメニューも用意しています。

フードは軽いものを販売。井の頭公園駅前の人気パン屋・中田ベーカリー提供の全粒粉食パントースト（390円）や自家製酵母の胡桃パン（580円）、パッセージコーヒー自家製グラノーラとヨーグルト（550円）に加え、バナナブレッド（450円）、グルテンフリーのオートミールクッキー（380円）、バタークッキー（330円）、チョコレートクッキー（360円）も取り揃え。

フルーティーで香り高いゲイシャが…至福

オープンから1週間経った金曜の朝10時に訪店。先客は2名だったので空いていたソファ席に座ってゆったり…。

この日は、おすすめいただいたコロンビアのゲイシャ「アレハンドロ・レンヒホ」をエアロプレス（1500円）でいただくことに。店頭に立っているエアロプレス世界チャンピオン・佐々木オーナーが淹れてくださいました。

ひと口目から印象はとてもクリアで、ジャスミンや白ぶどうを思わせるフルーティな香りがふわっと立ち上がります。飲み口は軽やかで透明感があり、じわじわと香ばしい苦みが重なっていく感じ…至福。

エアロプレスで淹れると、より強く香りを感じられ口あたりがなめらかになるのだとか。深く繊細な味わいを感じられるようカップの飲み口は薄めになっています。

しっとりした甘さのバナナブレッドと相性抜群でした〜。

店員さんも親切丁寧で居心地の良さも3割増し。居心地良すぎて出勤するのも忘れるほどです…。

敷居の高さも感じないので、サクッと立ち寄って至福の一杯をテイクアウト…なんて楽しみ方もイイですね。

PASSAGE COFFEE MITAKADAI ROASTERY（パッセージコーヒー 三鷹台 ロースタリー）｜店舗概要

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