【絶品】「バインミーバーバー」が吉祥寺にオープン!下北沢の人気バインミー専門店が5号店を展開

吉祥寺駅南口徒歩約2分の井の頭通り沿いに2022年11月9日(水)、バインミー専門店「バインミーバーバー吉祥寺店」がオープンしました!下北沢発の人気店が吉祥寺に初上陸です。オープン日に行ってきましたので実食レポ。バインミーバーバー吉祥寺店のメニューや値段、店内の様子などもご紹介します。

バインミーバーバーが吉祥寺に登場!

ベトナムのサンドイッチ・バインミー専門店「バインミーバーバー」は下北沢生まれの人気店。「⽇本で本場のバインミーを紹介したい」という思いから2018年6月、下北沢駅徒歩2分の場所に誕生しました。

▲バインミーバーバー下北沢店(公式HPより)

インスタフォロワーは下北沢店だけで1.7万人!そんなバインミーバーバーの美味しさの秘密は「本場ベトナムの味の再現」。調味料は全てベトナムのものを使用、パンは老舗ベーカリーと共同開発するなど本場ベトナム屋台の味にこだわっています。

11月9日に吉祥寺店がオープン!

バインミーバーバーは下北沢のほか笹塚、下赤塚、中目黒に店舗を展開中。11月9日にオープンした「バインミーバーバー吉祥寺店」はバインミーバーバーの5号店なんですね。

▲吉祥寺駅南口徒歩2分、井の頭通り沿いのバインミーバーバー吉祥寺店外観

ベトナムのデザイナーさんが手がけたというロゴデザイン、開放感のある佇まいは本場ベトナムの屋台のよう!イートインスペースもあるので出来立てをその場でいただくことも可能です。

バインミーバーバー吉祥寺店のメニューは?

バインミーバーバー吉祥寺店では一番人気の「バインミーバーバー(780円)」をはじめとした9種のバインミーを取り揃え。さらに3種のフォー、自家製ベトナムハムなど10種のサイドメニューをラインナップ。チョコや粒あんを挟んだ甘いデザートバインミー「バインミーケム(400円)」といったスイーツメニューも用意しています。

▲一番人気の「バインミーバーバー」780円(公式HPより)

▲バニラアイスとチョコ、ピーナッツをかけた「バインミーケム(チョコ)」400円(公式HPより)

バインミーは500円〜550円でハーフサイズも用意しているので、お子さま用や小腹の足しにもピッタリ!ヘルシーランチにしっかりディナー、そしてちょい飲みおつまみまで…メニューが豊富なので様々なシーンで楽しめるのも魅力ですね!

①バインミー メニュー

  • バインミーバーバー…780円(ハーフ550円)
  • バインミーガー…700円(ハーフ500円)
  • バインミージョートゥー…700円(ハーフ500円)
  • バインミーティットパテ…750円(ハーフ500円)
  • バインミーダウフー…700円(ハーフ500円)
  • バインミーオプラ…600円(ハーフなし)
  • バインミーカー…730円(ハーフ500円)
  • バインミーティットグォイ…800円(ハーフ550円)
  • バインミーガーヌンサー…700円(ハーフ500円)
  • パクチー大盛り…100円
  • 卵トッピング…100円
  • バインミー用パン(3本)…500円

②デザートバインミー/スイーツ メニュー

  • バインミーボゥダフォン(ピーナツクリーム)…400円
  • バインミーケム(つぶあん)…400円
  • バインミーケム(チョコ)…400円
  • カラフルチェー(ココナッツミルクベースのスイーツ)…450円
  • スオン サオ(健康に良いベトナム風ゼリー)…450円

③フォー メニュー

  • フォーガー(鶏スープ)…700円
  • フォー ティットヘオ(豚の濃厚スープ)…700円
  • ブンボーフエ(牛肉の濃厚スープ)…900円

④サイドメニュー

  • えびせんべい…350円
  • 揚げとうもろこし…350円
  • なます盛り…350円
  • 揚げ春巻き(3本)…350円
  • 豚耳サラダ…500円
  • 自家製ベトナムハム…500円 など

⑤ドリンク メニュー

バインミーバーバー 吉祥寺店では、ベトナム定番のハス茶やバーバーマンゴーなどのスムージー、ベトナムコーヒーのほかサイゴンビールやウォッカマンゴーといったカクテル、ワインなどアルコールも取り揃え。お酒はプラス100円でパクチー入りにできます。

▲店頭の冷蔵庫にはベトナムビールなどの缶ドリンクもズラリ。

ハス茶やハス茶レモンティー、ルイボスティーなどドリンクの一部は、バインミーやフォーとのセットドリンクで100円引き(200円)になりますよ。

バインミーバーバー吉祥寺店の場所は?

「バインミーバーバー吉祥寺店」の場所は、吉祥寺駅南口徒歩約2分の井の頭通り沿い。正面には丸井吉祥寺店、並びには、もつ焼き店「かっぱ」や讃岐うどん店「おにやんま」などが営業する好立地です。

▲バインミーバーバー 吉祥寺店の並びには讃岐うどんの名店「おにやんま」も。

近くには同じくバインミー専門店のバインミー☆サンドイッチも営業中。さらに同店2号店も8月に北口・ハモニカ横丁でオープンしたばかり。にわかに吉祥寺でバインミーブーム到来の予感です!

焼きとん・カッパで一杯飲んだあとは、ヘルシーなバインミーで〆る…なんてコースもイイですね。

すぐ近くの吉祥寺駅前交差点には、町田で話題の台湾ローカルフード・胡椒餅専門店「台湾老劉胡椒餅」もオープンしています。吉祥寺駅南口の井の頭通りが今、アツいです!

人気No.1のバインミーバーバーを実食!

バインミーバーバー吉祥寺店のオープン初日にさっそく行ってきました!

明るく開放的な店構え。本場ベトナムテイストたっぷりな雰囲気でワクワクします!井の頭通りに面して注文カウンターがありますね。

注文・支払いは券売機で

券売機でチケットを購入して隣のカウンターでスタッフさんに渡します。支払方法は現金とPayPayのみ。初めて行かれる人は店頭にメニューが掲出されているので、そちらを確認してから券売機で購入してもよさそうです。

サイドメニューやデザートバインミー、スイーツ、ドリンクはボタンがまとまっています。チケットを購入したら希望の商品をスタッフさんに伝えましょう。

テイクアウトなら店頭でピックアップ、イートインなら好きな席へ。赤と青のチェアがかわいいですね。シルバーと白壁を基調としたベトナム屋台の雰囲気を再現した店内。カウンター6席、4人掛けテーブル席が2卓設置されています。

イートインではスタッフさんが商品を持ってきてくれました。ハス茶レモンティーは、ライトな苦味にレモンの酸味とほのかな甘味がほどよく飲みやすい一杯!

バインミーバーバー が登場!

5分ほどでバインミーも登場。今回は人気No.1の「バインミーバーバー(780円)」をいただきます!

バインミーバーバー自慢のティットパテ(レバーペースト)とジョ―トゥー(自家製ベトナムハム)とガー(チキンフレーク)をすべてサンドした一番人気のバインミー!迷ったら間違いなしの具材全部乗せメニューです。

濃厚マヨソースとスパイスの効いたレバーペースト、ベトナム魚醤が香るチキンフレーク、旨味が濃い濃いの自家製ベトナムハムが次々とお口の中でミックスされて…美味しい!想像していたよりしっかりした塩気で食べ応え満点です。

太切りシャキシャキ大根の食感が歯触りよくクセになる!ふんわりと鼻腔を抜けるパクチーの香り、食欲を増幅させるチリソースの辛み、野菜いっぱい食べてる感…もう気分はベトナム旅行!

▲備え付けのホットチリソースとブラックペッパーで味変も

あと、忘れてはいけないのが…パンが美味しい!持ちやすさ、崩れにくさもさることながら、外側カリッと中はふんわりの米粉入りの絶品パンなんです!具材とパンとソースの三位一体バインミー…ちょっとちょっと!美味しすぎますよー!

クセがない!驚くほどの食べやすさ

意外だったのはフィット感というか食べやすさ。ベトナムに行ったこともなければ本場バインミーも食べたことがないので、「臭みや辛さにクセがあるのかな?」と覚悟をしていただいたものの…全然クセがない!パクパク食べれる!!バインミーを食べたことがない…という人も安心して美味しくバインミーデビューできる一品でした。

▲さっぱりした飲み口のハス茶はバインミーのおともにぴったり!ドリンクで迷ったらハス茶でキマリ。

▲好きなハーフサイズバインミーとフォーのお得なセット(1100円)もあります!フォーも食べてみたい…!

晴れた日ならテイクアウトして、井の頭公園でバインミー&ベトナムビール…なんて楽しみ方も最高ですね。

バインミーバーバー吉祥寺店の求人情報

バインミーバーバー吉祥寺店ではオープンニングスタッフを募集中です。(求人は終了している場合もあります。予めご了承ください)

 
 
 
 
 
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バインミーバーバー吉祥寺店|店舗概要

オープン日2022年11月9日(水)
住所東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-9 くまもとビル1-B
MAP
営業時間11:00〜21:00
定休日
TEL
HP公式HP
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Twitter@banhmibaba

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