ブランド史上初の公園内！「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」が4/28オープン！

4月にリニューアル開園した渋谷・神南エリアの渋谷区立北谷公園内に、「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」が4月28日（水）にグランドオープンします！

神南・宇田川エリアの賑わいの拠点となる新生・渋谷区立北谷公園は、東急株式会社を代表企業とする「しぶきたパートナーズ」が指定管理者となり維持管理していくことに。その北谷公園の施設内に、ブルーボトルコーヒーとして世界初の公園内カフェが誕生です！

「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」はブランド初の公園内カフェに！

渋谷カルチャーの発信地、神南・宇田川エリアに開業する「ブルーボトルコーヒー渋谷カフェ」は、ブランドとして世界初の公園内カフェとなります。大きなコーヒーカウンターと公園を見渡す2階のラウンジ空間で構成され、開放的な心地よい空間でスペシャルティコーヒーを楽しめます。

「ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ」を手がけた設計事務所が空間デザイン

「ブルーボトルコーヒー渋谷カフェ」の空間デザインは、「ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ」をデザインした芦沢啓治建築設計事務所が担当。公園と店内が一体化するような雰囲気の壁のタイルや、渋谷カフェのためにデザインしたカリモク家具製のゆったりチェアなど、随所にこだわりが盛り込まれています。

「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」オリジナルメニュー＆国内初のワイン提供も！

「ブルーボトルコーヒー渋谷カフェ」では、1日を通して楽しめるように利用シーンに合わせたメニューを用意。料理家 副島モウ監修のブランチプレートや、パティシエユニット タンジェントをアドバイザーに迎え開発した渋谷カフェオリジナルのチーズケーキなどのデザートは、コーヒーとの相性もバツグン！

食器は鹿児島のONE KILN CERAMICSのプレートやボウルを使用する予定。デザイナーさん自ら土を掘ってブレンドしたこだわりの色味や風合いが、カフェタイムをさらにリッチにしてくれます。

ブランチプレート

ブランチプレート 850円（税抜）

スペルト小麦使用の香ばしさ＆もっちり食感ワッフルと、旬のグリーンとプロシュートをのせたフレッシュなサラダ、平飼い卵を使用した半熟卵をのせたブランチプレート。自家製のマヨネーズにイエローホットペッパーペーストを加えたソースと一緒にどうぞ。（ご提供時間 10:00〜22:00）

デザートメニュー

（右）ブリック チーズケーキ　550円（税抜）

店内装飾のタイルをイメージしたオリジナルチーズケーキ。スフレのような軽い食感とチーズや卵の濃厚な味わいを楽しめます。オーダーを受けてから表面をブリュレするので、ブリックタイルのような色合いとパリパリとした食感がたまりません！（ご提供時間 13:00〜22:00）

（左）パブロヴァ 　650円（税抜）

低温で焼いたサクサクメレンゲをクリームにのせ、HiOアイスクリームのさっぱりとしたミルクアイスと旬フルーツのコンポートをあわせた、口の中でスッととろける軽めのデザートです。オープン時にはルバーブのコンポートにて提供します。（ご提供時間 13:00〜22:00）

ナチュラルワイン

「ブルーボトルコーヒー渋谷カフェ」では国内のブルーボトルカフェ初となるワインの提供もスタート！コーヒーと同じように、作り手がわかり素材の個性を楽しむことができるナチュラルワインを用意しています。

そのほかにも巷で話題の「ブルーボトルコーヒー ペールエール」やアペタイザーも販売されるとのことで、1日の終わりにほっとひと息のリラックスタイムを満喫できますね！

期間限定で国内初「ブルーボトル コーヒートラック」が登場！

カフェのオープンまで待ちきれない！という方にはこちらのニュース。北谷公園オープン初日の2021年4月1日から4月20日までの期間限定で、ブルーボトルコーヒー国内初となる「ブルーボトル コーヒートラック」が公園内に登場します！

エスプレッソマシンを搭載した「ブルーボトル コーヒートラック」ではドリンクとフードを提供予定。カフェと同じようにバリスタによるラテアートが秀逸なエスプレッソドリンクをメインに販売します。

ブルーボトル コーヒートラック
設置期間：2021年4月1日(木)〜4月20日(火)
営業時間：11:00〜18:00
※4月1日（木）は開業式典のため15時から営業

※ドリップコーヒーの提供はありません。またフードメニューは渋谷カフェメニューとは異なるテイクアウトメニューとなります。

「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」店舗概要

渋谷区立北谷公園内に「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」がオープン。世界初の公園内カフェ、国内初のワインの提供にコーヒートラックの登場と、ブルーボトルコーヒー初物づくしのグランドオープンですね！今後の渋谷・神南エリアの盛り上がりに期待度大です。

それでは今回はこのへんで。ご覧いただきありがとうございました！

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