三鷹台・久我山エリアに「イタリアンリゾート ペルティカ」がオープンへ すかいらーくの“リゾート風イタリアン”業態

井の頭線 三鷹台・久我山エリアにあたる東八道路沿いに2026年3月30日（月）、すかいらーくグループのイタリアンリゾートレストラン「ITALIAN RESORT PERTICA（イタリアンリゾート ペルティカ） 三鷹新川店」がオープン予定です。

三鷹台・久我山エリアに「イタリアンリゾート ペルティカ」がオープン

すかいらーくグループのニラックスが手掛ける「ITALIAN RESORT PERTICA（イタリアンリゾート ペルティカ）」は、2024年に小平で誕生したイタリアンリゾートレストランの新業態。現在は港北ニュータウン、大泉学園など6店舗を展開中。着実に規模を拡大し、予約必須の人気店として注目されています。

「止まり木」を意味する店名の通り、五感で味わい時間を楽しむ“身近なリゾート”がコンセプト。フレッシュバジル・松の実・オリーブオイルを自分で混ぜて完成させる「擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」や、40種以上のドリンクで自分カスタマイズも楽しめる「インペリアルドリンクバー」など、体験要素も特徴のひとつです。

店内窯で焼く本格ピザや、自社工場で毎日仕込む生パスタ、クリーミーな泡がビールのようなナイトロコーヒーなどこだわりのメニューが充実。

北イタリアの高原リゾートのような開放感とプライベート感を併せ持つ心地良い空間で、従来のファミレスとは一線を画し、食事と滞在そのものを楽しむ新しい外食スタイルを提案しています。

東八道路沿いの藍屋 三鷹新川店跡地

そんなITALIAN RESORT PERTICAが、三鷹台駅から車で約7分、久我山駅から車で約8分の東八道路沿いに「ITALIAN RESORT PERTICA（ペルティカ） 三鷹新川店」としてオープン予定です。

オープン予定日は2026年3月30日（月）。こちらは、1月10日をもって閉店した和食レストラン・藍屋 三鷹新川店の跡地。同じすかいらーくグループ内での業態変更というカタチになりますね。

1月中旬に現地を訪れてみると、建物全体がネットで覆われてこれから外装工事が始まる感じでした。

個人的には、インペリアルドリンクバーとナイトロコーヒーと擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼが…とっても気になります！

ITALIAN RESORT PERTICA（イタリアンリゾート ペルティカ） 三鷹新川店

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