下北沢屈指の人気ラーメン店「中華そば こてつ」が至福！ビブグルマン6回獲得の淡麗系ラーメン

下北沢駅（井の頭線・小田急線）徒歩約6分のラーメン店「中華そば こてつ」は、ビブグルマンに6年連続で選出されたエリア屈指の人気店。シンプルながら旨味あふれる一杯は多くのファンに支持されています。今回、初めて行ってきましたので実食レビューをお届け。気になるメニューや値段、店内の様子などもご紹介します。

ビブグルマン6年連続獲得の実力店

下北沢一番街商店街にある「中華そば こてつ」は、多くのファンに支持される下北沢屈指の人気ラーメン店です。

スープは鶏ガラ・魚介・昆布を合わせた淡麗系の清湯醤油ベース、低加水のストレート細麺はパツッと歯切れがよく、ツルッとした口当たりが印象的。しっかり旨味がありながら毎日食べれるあっさり系ラーメンを提供しています。

ミシュラン・ビブグルマンに2024年まで6年連続で選出された評価の高さと、日常的に通える大衆的な雰囲気をあわせ持つのが特徴です。

カンターのみの大衆的で落ち着く店内

店内は木目と白壁を基調とした、年季はあるけど清潔で明るい空間。ビブグルマン掲載店といっても肩肘張らず、ラジオが流れる気さくで庶民的な雰囲気です。

細いL字カウンター8席のみ、奥に厨房のシンプルなレイアウト。ホールの店員さんが落ち着いたトーンで親切丁寧なので、ひとりでもビギナーでも安心して食事が楽しめます。

注文方法と支払方法

満席のときは行列最後尾に接続。隣のお店のエリアに侵入しないよう注意書きがあります。店員さんに呼ばれたら店内で食券を購入（現金のみ）し再び列へ。再度呼ばれるのを待ちましょう。

基本的にサイドメニューのみの注文は不可（その場合は先に店員に確認してください）。

メニュー｜醤油・塩・つけ麺をラインナップ

中華そば こてつのラーメンメニューは醤油・塩の2種類のスープで展開。それぞれノーマル・特製（トッピングフル）・チャーシュー麺・ワンタン麺を用意しています。

つけ麺、ご飯系、トッピング各種も提供。おつまみ皿やアルコールも販売しています。

• 中華そば … 900円
• 特製中華そば … 1100円
• 塩ラーメン … 900円
• 特製塩ラーメン…1100円
• ワンタン麺 （醤油/塩）… 1100円
• チャーシュー麺（醤油/塩） … 1200円
• つけ麺 … 950円
• チャーシューご飯 … 350円
• とろろご飯/卵かけご飯 … 250円
• 皿ワンタン（6コ） … 400円
• ライス … 100円
• トッピング（味玉／メンマ／チャーシュー／こってり変更 など） …100円〜350円
• 缶ビール/冷酒 … 350円　など

シンプルなのにクセになる特製中華そば

今回は「特製中華そば」（1100円）を注文してみました。

お水はセルフ、卓上調味料は黒胡椒・一味唐辛子・酢が用意されています。

着席から2〜3分ほどで着丼のスピード提供！深みある醤油色のスープに、大ぶりチャーシュー2枚、味玉、ワンタン、カイワレ、ネギ、メンマをのせたシンプルながらもそそるビジュアル。

スープはすっきりとした飲みやすく、濃厚な具材の旨味がお口いっぱいに広がります。香ばしい醤油の余韻があと引く旨さ！

麺はしっかりコシのあるストレート細麺。ツルツルとしたのどごしとプツンプツンとした噛みごたえがクセになる〜。

大ぶりのチャーシューは2種類。柔らかジューシーで旨味凝縮のレア系チャーシューと、ほろほろ食感の煮豚系チャーシューがリッチな食べごたえです。

トロンと滑らかなワンタンには肉団子のような餡がたっぷり。しみ出る肉汁としっかり効いてるショウガが美味しい〜。コク深い半熟味玉も味がしみててたまりません。

お酒が飲みたくなるコリコリのメンマ、シャキシャキのカイワレ、香りたつネギ…全具材とスープと麺が絶妙なバランスでまとまった一杯です。

お客さんが笑顔で帰っていくお店

奇をてらわずシンプルながら食後の満たされ感がスゴイなぁ。そして次の日も食べたくなる中毒性…。ほとんどのお客さんが「ごちそうさま！」って声をかけて、笑顔で帰っていくのも印象的でした。うん、なんかいい…、いいなぁ。

中華そば こてつ｜店舗概要

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