【もちふわ】吉祥寺に「スチームブレッド」が登場！日本初のスチーム惣菜パン専門店

吉祥寺駅徒歩約3分の丸井吉祥寺店1階に2023年2月23日、日本初の“蒸気で焼き上げる”惣菜パン専門店「スチームブレッド 丸井吉祥寺店」がオープンしました！恵比寿で人気のスチーム食パンベーカリー・STEAM BREADの新業態です。さっそく行ってきましたので実食レポ。もちふわ惣菜パンのメニューや値段、お店の様子などもご紹介します。

スチームブレッドが丸井吉祥寺店にオープン

しっとりもちもちの新食感スチーム食パン専門店・STEAM BREADの新ブランドが吉祥寺に誕生！2月23日（木・祝）、日本初のスチーム惣菜パン専門店「スチームブレッド 丸井吉祥寺店」がオープンしました。

▲丸井吉祥寺店1階・ビオガーデンマルシェ内にオープンした「スチームブレッド 丸井吉祥寺店」

場所は吉祥寺駅南口徒歩3分の好立地。丸井吉祥寺店1階にオープンした新グルメゾーン「ビオガーデンマルシェ」内です。

▲ビオガーデンマルシェ前にはイートインスペースが

ビオガーデンマルシェには、北品川エリアで行列のできるプリン専門店「POPOCATE（ポポカテ）」、チャイスタンド「チャオチャオ！チャイブレイク」、吉祥寺で人気のフルーツ創作ダイニング「ベリーココ」の2号店など話題のグルメショップ6店舗が新オープン。すぐ近くにはパブリックスペースを併設しているので、テイクアウトのほかイートイン利用も可能です。

スチームブレッドのネオレトロな惣菜パン

スチームブレッド丸井吉祥寺店は、恵比寿で人気のスチーム食パンベーカリー・STEAM BREADの新ブランド1号店なんですね！

▲STEAM BREADの新ブランドはカタカナで「スチームブレッド」

子どもの頃や学生時代に美味しかった〈あの味〉を大人になった今でも楽しめるよう、自慢のプレミアム食パン生地を〈身近な惣菜パン〉として展開。STEAM BREADならではのしっとりやわらかな食感、味、風味を徹底追求して、昔懐かしの惣菜パンを現代版へとアップデートしました。

▲スチームブレッドのスチーム惣菜パン

パン生地には厳選された国産小麦のみ使用。乳化剤、香料、着色料、保存料は使っていません。STEAM BREAD独自の“スチーム製法”で水分を生地に閉じ込め、まるで果物を食べているようにジューシーで不思議な惣菜パンを提供します。

レンジで10秒あたためると、驚くほど生地が柔らかくなる衝撃的な体験が待っているそう！

スチームブレッド 丸井吉祥寺店のメニュー

スチームブレッド 丸井吉祥寺店では、プレミアムパン生地のもちふわ惣菜パンを多数ラインナップ。見た目もレトロな惣菜パンを300円前後で提供します。

▲夜7時前に行ってみるとほとんど完売…。人気の高さが伺えます。

ほかにも、STEAM BREAD自慢のプレミアム生食パンや限定食パン、バターやジャムなども販売。一部の惣菜パンはお店であたため可能なものもありますよ！

店頭販売メニュー 一例

• トロトロオムレツたまごパン…300円
• ヤンニョムチキン…380円
• あまおういちごクリーム…380円
• 王道ツナマヨ…270円
• 半熟玉子のせキーマカレー…350円
• 明太焼きそば…320円　他

スチームブレッドのInstagramでは、このほかにも醤油豚骨ラーメン、オムナポリタン、てりやきチーズチキン、昔ながらのコロッケ、角煮パン、タルタルチキン南蛮など、魅力的な惣菜パンが紹介されています。気になる人はぜひチェックを。

しっとりふんわり！甘みある絶品惣菜パン

商品完売次第終了してしまうスチームブレッド丸井吉祥寺店。閉店1時間前の夜7時頃に行ってみると…やはりほとんどの惣菜パンが売り切れでした…。

▲左からヤンニョムチキン、明太焼きそば

その中でも、1番人気の明太焼きそば（320円）が買えたのはラッキー！もうひとつはヤンニョムチキン（380円）を購入してみました。

明太焼きそばをひと口いただくと…小麦香る生パン生地はふわもちでしっとり。噛むほどに甘さが増してパンだけでも美味しい！絶品の明太マヨ焼きそばがたっぷりサンドされていますが、一体感があってとっても食べやすいです。

続いてヤンニョムチキンをいただくと…柔らかチキンが想像以上にジューシー！ピリ辛のヤンニョムソースが食欲をそそりますね。ふわもちなパンとチキンの柔らかさが絶妙なバランスでパクパク食べちゃいます。

懐かしい味なのに、やわらか新食感のパンが美味しくて満たされ感がスゴい！ほかのパンもぜひ食べてみたいです。

店頭受け取り予約も実施中

スチームブレッド 丸井吉祥寺店では、店頭販売のほか店頭受け取り予約も実施。オンライン販売やデリバリー（出前館）も準備中とのことです。

▲限定生食パンもチェックです！

今後はグルテンフリーや発酵をテーマとした惣菜パンも販売していくそう。スチームブレッドの今後の展開にも注目ですね。

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