【実食】「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT」が吉祥寺にオープン!“バスチー”ブーム発祥店の新業態

2022年10月28日(金)に開業した吉祥寺エクセルホテル東急に同日、オールデイダイニング「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT(サードバー&グリルレストラン)」がオープンしました!バスクチーズケーキブームの火付け役・有楽町の人気レストラン「6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイオリエンタルホテル)」の新業態1号店。吉祥寺に新たな話題店が誕生です。オープン日に行ってきましたので実食レポをご紹介します。

吉祥寺に「6th by ORIENTAL HOTEL」の新業態がオープン

有楽町駅前で1日1000人以上を集客するレストラン「6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイオリエンタルホテル)」は、イタリアンをベースに多国籍な料理を提供する行列の絶えないオールデイダイニング。

▲有楽町駅前の人気店「6th by ORIENTAL HOTEL」

一世を風靡したバスクチーズケーキブームの火付け役として知られるほか、コロナ禍でも月間最高客数37631人を記録した、驚異の集客力で注目を浴びる話題店なんですね。

▲3rd. BAR&GRILL RESTAURANTがオープンした吉祥寺エクセルホテル東急

▲3rd. BAR&GRILL RESTAURANT

そんな「6th by ORIENTAL HOTEL」の新業態となる姉妹店「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT(サードバー&グリルレストラン)」が2022年10月28日(金)、吉祥寺にオープンしたというから驚きです!場所は同日開業した吉祥寺エクセルホテル東急の1階ですよ。

「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT」はシームレスな非日常空間

新業態の1号店となる「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT(サードバー&グリルレストラン)」は活気あるオールデイダイニングとしてオープン。

▲オープンキッチンを中心としたダイニングルーム

ジャジーなBGMが流れる店内は往年のアメリカ映画に登場しそう雰囲気。オープンキッチンを中心としたダイニングルームが広がり、煌びやかな照明がひとときの非日常空間を演出します。

▲バーカウンター

入口近くに設置されたバーカウンターが素敵。さっきまで吉祥寺通りを歩いていたのに気付いたらリッチモードな自分…。入りやすい雰囲気もいいですね!

「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT」ではイタリアンベースの多国籍料理が楽しめる

「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT(サードバー&グリルレストラン)」では、6th by ORIENTAL HOTELの人気メニューを中心にイタリアンベースの魅力的な多国籍料理が味わえます。

▲イタリアンをベースにした多国籍な料理を提供

▲カフェタイムには多彩なデザートを用意

日中はバリエーション豊かなランチを。カフェタイムにはパティシエ特製のデザートを多数用意。テーブル席やカウンター、バーラウンジなどシーンに合わせて選べるディナー。夜はバーの非日常な空間…。終日いつでも贅沢な時間と料理を楽しめます。

▲KNOTS COFFEE ROASTER(3rd. BAR&GRILL RESTAURANT公式HPより)

3rd. BAR&GRILL RESTAURANTの一角にはコーヒースタンド「KNOTS COFFEE ROASTER」@KNOTS COFFEE TOKYO)もオープン。オリジナルのコーヒーやバリスタ特製のカフェラテをテイクアウトできるそう。

▲6th by ORIENTAL HOTELの大人気メニュー「バスクチーズケーキ」

もちろん、大人気のバスクチーズケーキも用意していますよ!

「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT」のメニューをご紹介

ランチメニュー

ランチではパスタ、タンドリーチキン、ハラペーニョ、ビーフカレー、ハンバーガー、サラダなどを900円〜1500円の価格で用意。別途200円でグリーンサラダやオニオンスープをランチセットとして注文可能。3rdレモンサワーなどのアルコール、アールグレイレモネードなどのソフトドリンクはランチメニューと一緒に注文で200円〜300円の値引きに。さらに、バスクチーズケーキをはじめとしたデザート3種も取り揃えています。

ランチメニューと価格

  • 自家製ボロネーゼ スカモルツァチーズ…1500円
  • 豚ラグーと北あかり トマトスパゲティーニ…1300円
  • 秋刀魚と茄子 オイルスパゲティーニ…1300円
  • タンドリーチキンオーバーライス…1400円
  • トッピング:目玉焼き/ハラペーニョ…+100円
  • テキサスハンバーガー…1400円
  • トッピング:目玉焼き/ハラペーニョ/チーズ…+100円
  • 3rdビーフカレー…1400円
  • グリーンサラダ…+200円
  • オニオングランタンスープ…+500円
  • シーザーサラダ…900円
  • バスクチーズケーキ…900円 など

カフェメニュー

カフェタイムでは、3rdビーフカレーやテキサスハンバーガー、トリュフ&チーズ フレンチフライ、バスクチーズケーキ、ティラミスなどが引き続き楽しめるほか、アルコール10種、ノンアルコール9種を提供。

コーヒー&ティーでは、カモミールとレモングラスブレンドがカフェタイムから登場します。

ディナーメニュー

▲ディナーメニュー(公式HPより)

ディナーでは、メインに国産牛のサーロインステーキ、サーモンとムール貝のストーブ蒸しなど4種を2600円から用意。ほかにもオイスター、パスタ4種、温冷前菜11種、デザートを取り揃えています。

バスクチーズケーキは笑顔になるふわとろ食感

非日常空間にうっとりとしながら、今回はカフェメニューのバスクチーズケーキ(900円)とコーヒー(500円)をオーダー。

待つ時間もワクワクなちょっとリッチな空間。香りが心地よいコーヒーはなめらかで深みのある味わい。

「東京でもっとも美味しい」と噂される有楽町・6th by ORIENTAL HOTELのバスクチーズが…吉祥寺で食べられるなんて!

外側はベイクドチーズケーキのようにしっとりハード、中はトロ〜リとろける食感。もっと中は…トロットロで飲めちゃうくらい!さらに、フワフワの生クリームは…お口の中で消える!頬張っては溶けて消える…お口の中が無重力になりそう。

ずっと続く濃厚な甘さを感じながら、外から中へ変化する“ふわとろ食感”が楽しい!疲れていたり辛いときにも食べて欲しい…きっと笑顔になれる美味しさですよ。ちなみにバスクチーズケーキはランチ、カフェ、ディナーを通して終日提供しています。

予約もスタート

「3rd. BAR&GRILL RESTAURANT(サードバー&グリルレストラン)」は「6th by ORIENTAL HOTEL」を運営するPlan Do Seeの新たなビジネスモデルとして展開。今後はフランチャイズ展開も視野に入れているそうです。

▲3rd. BAR&GRILL RESTAURANTの公式WEBサイト

公式ホームページでは専用ページで予約も受付中。気になる人はぜひチェックを!

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3rd. BAR&GRILL RESTAURANT(サード バー&グリルレストラン)|店舗概要

オープン日2022年10月28日(金)
所在地東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
吉祥寺エクセルホテル東急 内
MAP
営業時間平日:11:00 OPEN〜22:00 CLOSE
ランチ:11:00〜14:30 L.O.
カフェ:11:00〜17:30 L.O.
ディナー/バー:17:30〜21:00 L.O.

土日祝:10:30 OPEN〜22:00 CLOSE
ランチ:10:30〜15:00 L.O.
カフェ:10:30〜17:30 L.O.
ディナー/バー:17:30〜21:00 L.O.
TEL0422-27-5787
HP公式HP
Instagram公式Instagram(@3rd.dining
予約予約専用ページ

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