6月19日（土）から営業再開です！
井の頭線・渋谷から徒歩5分の渋谷モディに、AIロボットが接客からコーヒーの提供まで一人で担当している無人カフェ「変なカフェ」があるのをご存知でしょうか？
今年オープン4年目を迎えた「変なカフェ」が、世界トップレベルのコーヒーショップ「TRUNK COFFEE」とのコラボで「変なカフェ」だけのスペシャリティーコーヒーを開発したそうです。
4月1日から提供スタートしたオリジナルスペシャリティコーヒーのお味はいかに？実際に「変なカフェ」に行ってアップデートされたコーヒーを飲んできました！
「変なカフェ」ではロボット・トムが無人カフェを切り盛り！
ご機嫌いかがですか？シブきち（@ShibukichiNet）です。
美味しいコーヒーをリーズナブルに提供し、エンタメ性を持って多くの人に楽しんでもらおうと、2018年2月にHIS渋谷本店内にオープンした「変なカフェ」。
「変なカフェ」ではAI搭載の単腕型・高性能協働ロボット「トム」が、バリスタとしてほぼすべてのオペレーションを担当しています。
ロボットのトムはアメリカのRethink Robotics社が開発・生産する高性能ロボット。最先端のAI技術などを駆使して、これまで困難だったピン入れなどの繊細な作業もできるそうです！
「変なカフェ」は基本的に無人で、ロボットのトムがコーヒーを淹れるだけでなく、接客から器具の洗浄まで一人で担当しています。
「変なカフェ」のコーヒーが日本トップレベルのバリスタ監修でアップデート！
オープン4年目を迎えた「変なカフェ」では、名古屋のコーヒーショップ「TRUNK COFFEE」鈴木康夫氏監修のもと、変なカフェだけの2種類のオリジナルブレンドを作成しました。
日本市場では約5%しか流通しない希少な豆を使用し、スペシャルティコーヒーの魅力であるクリーンで果実味のある味に仕上げたそう。
「TRUNK COFFEE」はコーヒー豆を自社焙煎し、世界トップレベルのコーヒーを提供するコーヒーショップ。世界中のコーヒーイベントに招待されることも多いのだとか。
そして「TRUNK COFFEE」の共同オーナー鈴木康夫氏は、バリスタの世界チャンピオンを多数輩出するデンマークで、日本人初のバリスタとして技術や文化を学んだコーヒーのスペシャリストだというから驚きです！
「変なカフェ」では全自動ドリップコーヒーマシン「Poresteady」で細かな調整を行い、日本トップレベルバリスタ・鈴木康夫氏の抽出方法を再現したスペシャリティコーヒーを提供しているとのこと。これはかなり期待しちゃいますね！
「変なカフェ」のメニューはこれだ！（変じゃない！）
「変なカフェ」では、4月1日から「TRUNK COFFEE」監修のスペシャリティコーヒーの提供をスタートしています。
ドリップコーヒーやアメリカーノなどの「TRUNK COFFEE」監修メニューのほか、抹茶ミルクやベリーミルクスムージーなどのドリンクメニュー、ミックスナッツ＆プレッツェルなどのスナックメニューも提供しています。
「変なカフェ」ドリンクメニュー
「TRUNK COFFEE」監修メニューはドリップコーヒー、アメリカーノ、カフェラテになります。
- ドリップコーヒー (変なコーヒー)…アイス/ホット 400円
- アメリカーノ…アイス/ホット…350円
- カフェラテ…アイス/ホット…420円
- 抹茶ラテ…アイス/ホット…420円
- ココア…アイス/ホット…400円
- マンゴーミルク スムージー…530円
- ベリーベリーミルク スムージー…500円
「変なカフェ」スナックメニュー
「TRUNK COFFEE」監修メニューは「3 Stick Powder Coffees」（TRUNKオリジナルスティック珈琲）になります。
- 3 Stick Powder Coffees（TRUNKオリジナルスティック珈琲）…620円
- ミックスナッツ＆プレッツェル…250円
- キャラメル＆プレッツェル ポップコーン…250円
- キットカット…250円
「変なカフェ」の変なコーヒーを飲んでみました！
ちょっと暖かい日でしたが、今回はあえて基本のドリップコーヒー （変なコーヒー）をホットで飲んでみました。
券売機でチケットを購入し、チケットのQRコードをカウンターの読取機で読み込ませます。
ロボットのトムが心を込めてコーヒーを作り始めます。
待つことおよそ4分。ロボットのトムが凛としたキメポーズで淹れたてのコーヒーを出してくれます。
「変なコーヒー」はフルーティで飲みやすい！
「変なカフェ」のドリップコーヒー（変なコーヒー）を、ひとくち飲んだ第一印象は「飲みやすさ」でした。暑い日でも飲めそうな適温に調整され、苦味の少ないテイストでどんどん飲めそうです。
そして「フルーティ」で「コクがありなめらか」な味わいがクセになりそうでした！飲んだあとにお口の中に感じるコーヒーの香りが幸せな余韻を運んできます。
すぐに飲み切りましたが、もう一杯おかわりしたい衝動に駆られました。
なんだかすごく満たされた気分で、変なカフェ横のイートインコーナーでしばらくボーッとしてました。
「変なカフェ」店舗概要
| 所在地 | 〒150-0041 東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷モディB1F（HIS渋谷本店内） |
| MAP | |
| 営業時間 | 11:00～18:00 ※短縮営業中 |
| HP | 変なカフェ 公式HP |
ロボットのトムが切り盛りする「変なカフェ」。新しいスペシャリティコーヒーは、おかわりしたくなるほどの美味しさでした。
お近くにお立ち寄りの際はぜひお試しください！
それでは今回はこのへんで。ご覧いただきありがとうございました！
