渋谷「うる寅商店」が懐かしの旨さ！クセになる“ちゃん系”ラーメンと背徳のチャーシュー丼

井の頭線・渋谷駅徒歩約2分の場所に2026年6月11日（木）、「らぁ麺はやし田」など人気ラーメン店を展開するINGS系列の新ブランド「元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店」がオープンしました。焼豚たっぷり懐かし系の“ちゃん系”中華そばが看板メニュー。さっそく行ってきましたので実食レビューをお届け。気になるメニューや値段、店内の様子などもご紹介します。

渋谷に元祖焼豚センター うる寅商店がオープン

「らぁ麺はやし田」などの人気ブランドを展開するINGSが6月11日（木）、新ブランドのラーメン店「元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店」をオープンしました。

同じ場所で営業していた「スタミナラーメン鬼山 渋谷店」が業態変更したお店で、2025年12月にオープンした横浜店に続く2店舗目。どこか懐かしさのあるクラシックな中華そばで、ボリューム満点のチャーシューが魅力の一杯です。

場所は井の頭線・渋谷駅直結の渋谷マークシティ前。遠くからでも目立つ真っ赤な看板が目印です。

元祖焼豚センター うる寅商店のメニュー

メニューは、ちゃん系インスパイアの中華そばをメインに、こってり中華そば、味噌中華そば、つけ麺を900円〜1200円の価格帯でラインナップ。バリエーションとして味玉付き、フルトッピングの特製を用意。麺は菅野製麺所製です。

メニュー

• 中華そば…900円
• こってり中華そば…950円
• 味噌中華そば…1000円
• つけ麺…1000円
• 特製中華そば…1200円　など

トッピングは大ライス、ライス・麺大盛、チャーシュー、味玉、海苔5枚、メンマ、辛ネギなどを150円〜300円で用意。自慢の自家製辛ニラは無料です。ドリンクはコーラや瓶ビール、レモンサワー、ハイボールなど。トッピングやドリンクは席から現金で追加注文も可能です。

店内｜鬼山時代から変わらずカウンターのみ

店内は白を基調とした明るく清潔な佇まい。

カウンター席のみで1階は厨房目の前に6席ほど、2階には10席ほどを設置しています。

注文方法と支払方法

行列ができていたら最後尾へ。訪店したオープン2日目は開店キャンペーンもあって10名ほどの行列、約15分で着席できました。

注文は店頭の券売機で食券を購入し入店前にスタッフさんへ渡すシステム。入れ替えで順番に席へ案内されます。支払方法は現金のほかキャッシュレスにも対応。クレジットカード、交通系ICなどの電子マネーが利用できました。

懐かし系スープの特製中華そばが…めちゃ旨！

今回はフルトッピングの特製中華そば（1200円）をオーダー。オープン記念の特別価格で800円！さらに大ライス（200円）もプラス。

着席前に、セルフのフリードリンクをピックアップ。ジャスミン茶かルイボスティーが選べます。

卓上調味料は自家製辛ニラ、にんにく、七味唐辛子、拉麺胡椒、酢、チャーシュー丼たれ、マヨネーズ。

おすすめの食べ方をチェック。ライスでオリジナルチャーシュー丼…楽しみ！

5〜6分ほどで特製中華そばが登場。ラードが輝く透き通るスープに大ぶりの焼豚がどっさり。色濃いメンマに多めのネギ…まさに“ちゃん系”のビジュアルですね。鮮やかな味玉にそそり立つ海苔がパワフルです。

鶏ガラ醤油ベースの透明スープはあっさりとして、ラードをまとってなめらかな飲みくち。高純度の旨味がお口に広がって…うまっ！飲むほどに甘みの余韻が感じられてクセになります。

小麦の味わい豊かな平打ち麺は弾力のあるツルツル食感。スープがよく絡んで箸が止まりません！

大ぶりの焼豚はホロホロ崩れるやわらかジューシー！脂っこくなく旨味が凝縮されていて美味しい〜。コリコリのメンマとシャキシャキのネギもよいアクセント。濃厚なマキシマムこいたまごはコク深くスープにもよく合いますね。

〆のチャーシュー丼が背徳の旨さ…！

ライス大に焼豚をのせ、卓上のチャーシュー丼たれとマヨネーズをかければ〆のオリジナルチャーシュー丼の完成！生姜の効いた甘辛仕立てでパクパクいけちゃいます！お好みで七味もおすすめ。ラーメンのスープをすすりながらいただくと…背徳の旨さです！

仕上げはラーメンに辛ニラを投入。味変を楽しみ最後まで完飲。満ちてゆく…お腹も心もチャージ満タンです…！

完成度の高い“ちゃん系”インスパイア

懐かしさのあるクラシックな中華そばながら、しっかりインパクトもあって食べ応え充分。最近人気の“ちゃん系”をがっつりインスパイアした完成度の高い1杯でした。

渋谷駅周辺では、ちゃん系ラーメンは「渋谷かっちゃんラーメン」しかなかったので、ちゃん系好きとしてはありがたいです。井の頭線渋谷駅からも近いのでまた行きます〜。

元祖焼豚センター うる寅商店 渋谷店｜店舗概要

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