【レポ】吉祥寺「シャンシャン家麻辣湯」がオープン！コク旨牛骨スープがクセになる｜メニュー・注文方法・店内の様子まとめ

2026年6月13日（土）、吉祥寺駅（井の頭線・JR中央線ほか）南口から徒歩約4分の吉祥寺通り沿いに、麻辣湯（マーラータン）専門店「シャンシャン家麻辣湯（シャンシャンヤマーラータン）」がオープンしました。さっそく行ってきましたのでコク旨麻辣湯を実食レビュー。気になるメニューや値段、注文方法、店内の様子などもご紹介します。

2026/6/15更新：オープン後の実食レポ、メニュー、店内の様子などを追記しました。

シャンシャン家麻辣湯が吉祥寺にオープン！

シャンシャン家麻辣湯は、約50種類の具材から好きなだけ選べる量り売りスタイルの麻辣湯専門店。スープは3種類、辛さは3段階から選べ、他店同様に自分だけの一杯を楽しめます。

七宝麻辣湯、楊国福、ココカラ麻辣湯、iSDG 麻辣燙、タムジャイ麻辣湯に続く、吉祥寺エリア6店舗目の麻辣湯専門店（7月上旬にはラホンバンマーラータンもオープン予定）。朝10時から麻辣湯が食べられます。

場所は吉祥寺駅南口から徒歩約4分、「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ あじと 吉祥寺通り店」が入るビルの1階。井の頭公園入口のすぐそば。地下1階にはペットの遊びスペースも設けられています。

ナチュラルシンプルな店内｜地下はペット同伴もOK

店内は、オフホワイトと明るい木目にオレンジを効かせたナチュラルシンプルな佇まい。お洒落な洋楽が流れる静かで落ち着いた雰囲気です。

コンパクトな間口ながら奥行きのある造りで、1階は奥に食材ショーケースとレジを配置し、カウンター約16席と2人掛けテーブル約6席。地階は大きな樹木を中心にレイアウトしたお洒落な空間で、テーブル約8席と半個室席を設置。ワンちゃん用のケージもあり地階はペット同伴もOKとのこと。

スタッフさんは中国出身の方が中心のようですが、親切丁寧な接客で一人でも安心して過ごせました。

メニュー・注文方法｜50種類の具材を量り売り

注文方法

注文はセルフの量り売りスタイル。入店したら空いている席に荷物を置き、店舗奥へ。手指消毒をすませたらボウルとトングを取り、ショーケースから好きな具材をピックアップします。

具材を選んだらレジで計量。料金は100グラム360円、スープは390円で、春雨80グラムが無料で付いてきます。有料トッピングはここでオーダーし、辛さを3段階から選んでお会計へ。支払方法は現金・クレジット・電子マネー・QR決済に対応しています。番号札を受け取ったらお箸やレンゲもこちらでピックアップして席へ。

メニュー

スープは天然牛骨をじっくり煮込んだ骨湯（牛骨）スープ、酸味が爽やかなトマトスープ、さっぱりとした酸辣味の金湯スープの3種類。具材は野菜・肉・海鮮・練り物・揚げ物・湯葉・キノコなど約50種類で、麺は牛スジ麺・トウモロコシ麺（玉米麺）・ビーフン（米粉）・さつまいも春雨などを用意。レジ横にはドライエビ・黒ニンニク・クコの実・ドライ龍眼といった有料トッピングやドリンクも並びます。

レジ横にはセルフの調味料コーナーも。ゴマだれ・黒酢・ニンニク・オイスターソース・山椒オイル・ラー油などが揃味変も楽しめます。

コク旨クリーミーな牛骨スープを実食！

今回は野菜、蟹団子、牛肉、湯葉などをセレクト。下北沢の麻香源 麻辣湯（マコウゲマーラータン）で食べてからハマってしまった牛筋麺もチョイスしました。スープは定番の骨湯（牛骨）、辛さは真ん中のピリ辛に。約440グラムで1,594円。オープン記念キャンペーンの200円引きで1,394円になりました。

お会計から5分ほどで麻辣湯が登場。具沢山になりましたが他店と比べて盛り付けが綺麗かも！

牛骨麻辣スープは旨み凝縮のコク旨クリーミーな味わい。心地よいシビ辛さの向こうに具材の甘みがじんわり広がって…美味しい！ピリ辛は辛いもの好きには少し控えめですが、それでもじわじわ効いてきます。

牛筋麺は弾力もっちりツルツルの喉ごし。スープがよく絡んで箸が止まりません。

野菜や具材も丁寧に煮込まれていて、クタクタすぎず食感も楽しめました。なかでも蟹団子はプリプリで濃厚な旨み。

途中からラー油や胡麻で味変して最後はスープまで完飲。疲れ気味のときや風邪をひきそうなときに麻辣湯を食べることが多いのですが、今回もすっかり体力が復活してしまいました。

吉祥寺駅の南側では初めての麻辣湯専門店。まだまだ穴場なので混雑しないうちに訪れてみては？

シャンシャン家麻辣湯｜店舗概要

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