渋谷にラーメン百名店「柴崎亭」がオープンへ　つつじヶ丘の人気店

渋谷駅（井の頭線・JRほか）西口徒歩約3分の渋谷中央街に2026年10月、調布・つつじヶ丘の人気ラーメン店「柴崎亭 渋谷店」がオープン予定です。食べログラーメン百名店の注目店が渋谷中央街に登場します。

つつじヶ丘の「柴崎亭」が渋谷に登場

柴崎亭は調布・つつじヶ丘の人気ラーメン店。化学調味料を使わず、煮干しや鰹節、昆布などの旨味を重ねた淡麗スープが魅力。看板メニューの塩煮干そばは、煮干し特有の苦味やえぐみを抑えた澄んだ味わいだそう。

明日の限定は
「鴨焼豚中華そば」
今日は昨日の夜のアルバイトさんが
一生懸命にドンブリを洗ってくれたので器がピカピカ✨
人の見ていない時に真剣に自分の仕事と向き合っている人は尊敬します。おかげさまでとっても気持ちよく仕事が出来ました。ありがとう！
明日のラーメンも一生懸命作ります！ pic.twitter.com/uNygzPgqTb

— shibasakitei (@shibasakitei) May 24, 2025

美しく折りたたまれた麺線や低温調理のチャーシューなど盛り付けの作り込みでも知られ、和食の技術を生かした限定ラーメンも人気。「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025」にも選出されています。

場所は道玄坂エリア・渋谷中央街

そんな柴崎亭が近日、渋谷駅西口徒歩約3分の場所に「柴崎亭 渋谷店」としてオープン予定です。

公開された求人情報によるとオープン時期は10月。オープン場所は渋谷中央街を入ってすぐで、住所的には東急プラザ向かいのビル。8月中旬に現地を訪れたところ、空きテナントが散見されましたが柴崎亭渋谷店のオープン工事は始まっていない模様。

個人的にはファミマ横のテナントに来そうな気がしています…。つつじヶ丘のの名店が渋谷に…！詳細が分かりましたら追記します。

柴崎亭 渋谷店｜店舗概要

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