【4/29開店】吉祥寺に鰹昆布出汁つけめん店「迂直」が移転オープンへ　約3年3ヶ月ぶりに復活

2025年4月26日2025年4月27日

吉祥寺駅（井の頭線・JR東ほか）徒歩約4分のコピス吉祥寺に2025年4月29日（火）、荻窪で超人気だった鰹昆布出汁つけめん専門店「迂直（うちょく）」が移転オープンします。多くのファンに惜しまれつつ閉店してから約3年3ヶ月。連日行列のできる鰹昆布出汁つけめんが復活しますよ〜。

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「迂直（うちょく）」が吉祥寺に復活移転オープン！

迂直（うちょく）は、鰹と昆布の旨味を極限まで引き出した透明クリアな和出汁と、つるもち食感の自家製麺が自慢の鰹昆布出汁つけめん専門店。

荻窪での営業は
2022年1月26日をもって
終了致しました。

これまでご来店頂きましたお客様、
まことにありがとうございました。

「御礼と移転に関しまして」 pic.twitter.com/fcdWkccfxt
— 迂直 (@_uchoku) January 31, 2022

連日行列ができる超人気店でしたが2022年1月、より良い環境づくりや安全性の確保、そして店主さんの新たな挑戦に向け荻窪での営業を終了。その後も再開を望む声が絶えず、復活が待ち望まれていました。

そんな迂直が2025年4月29日（火）、約3年3ヶ月ぶりに吉祥寺で営業再開することがわかりました！

先月の再開告知に際し、長期間にわたる休止にも関わらず、予想以上に多くの方にご関心いただき深く感謝しております。

「吉祥寺での営業再開に関しまして」 pic.twitter.com/R2Px3L1bxo
— 迂直 (@_uchoku) April 25, 2025

場所は吉祥寺駅北口から徒歩約4分のコピス吉祥寺A館B1F。2月に閉店した佐野ラーメン・佐野黒から揚げ進ちゃんの跡地です。

客席のゆとり確保や待機スペースの安全性、食材管理など、かつての課題をクリアした新店舗での再スタートとなります！

吉祥寺の新店舗でも、荻窪時代と変わらず店内での自家製麺を使った鰹昆布出汁つけめんを提供。新サービスとして、麺の旨味を引き立てる「塩（無料）」や、温かい鶏の割りスープ（有料）も用意するそうです。

営業時間は11:30〜16:00（売り切れ次第終了）。定休日は月・木とのことで平日のアプローチがなかなか難しいのですが…絶対行きます！

店名	迂直（うちょく）
オープン日	2025年4月29日（火）予定
所在地	東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-16 コピス吉祥寺A館B1F
Googleマップ	地図を見る
アクセス	JR中央線・総武線／京王井の頭線「吉祥寺駅」北口より徒歩約3分
営業時間	11:30-16:00（売り切れ次第終了）
定休日	月・木最新情報は公式Xをご確認ください。
公式X	@_uchoku