※記事内にアフィリエイト広告を含みます
井の頭線・三鷹台駅徒歩約2分の場所に2024年8月17日（土）、経堂発の超人気ラーメン店「YOKOHAMA中華そば かみ山」が移転オープンしました。多くのファンに愛される濃厚サンマーメン、特製塩魚貝ダレのタンメンを三鷹台で食べられる喜び…！美味しすぎて幾度もリピート中の筆者が名物サンマーメン＆タンメンを実食レビューします。かみ山のメニューや値段、気になる店内の様子などもご紹介。
人気ラーメン店「かみ山」が三鷹台に移転オープン
YOKOHAMA中華そば かみ山は、経堂で絶大な支持を受けた超人気ラーメン店。たっぷり野菜餡をぶっかけた名物サンマーメンや特製塩魚貝ダレのタンメンなどが人気の名店です。
横浜のサンマーメンは塩味餡に細麺が主流ですが、かみ山のサンマーメンはオイスターで仕上げた濃厚テイスト。麺も東京屈指の製麺所・浅草開化楼の伸びにくい太麺を使った〈進化系サンマーメン〉なんですね！
かみ山のコンセプトは〈中華鍋で創作する進化した街中華麺〉。サンマーメンは野菜たっぷりで、高火力で炒めるシャキシャキ野菜のオイスター風味餡と、20種類以上の材料から抽出した極上醤油スープがハーモニーを奏でます。タンメンも野菜たっぷりで、数種類の貝だしをブレンドした特製塩魚貝ダレが決め手なんです！
経堂から三鷹台へ移転オープン
そんなかみ山ですが、経堂の店舗が手狭になったため2024年5月末をもって一時閉店に。新天地として8月17日（土）、井の頭線・三鷹台に移転オープンしています。
場所は三鷹台駅北口徒歩約2分の三鷹台駅前通り沿い。ルクール薬局さんの隣、3月末で閉店したRAMEN 小田川の跡地ですね。白い外観にあしらった〈かみ山〉のロゴがシンプルに効いててお洒落です。
絶品ラーメンで一体感が生まれる店内
かみ山の店内はカウンターのみ8席ほどのコンパクトな空間。木目とホワイトを基調とした明るく清潔な佇まいです。
FMラジオが流れる庶民的な雰囲気も不思議と落ち着きますね。コの字型のカウンターレイアウトで、他のお客さんとラーメンの美味しさをわかちあう一体感を感じます。お一人や2人利用の方が多かったですが、3人以上は席が離れる可能性が高そうです。
注文方法と支払方法
注文方法は店内の券売機で食券を購入するシステム。メニュー詳細は券売機のボタンでチェックできます（店頭のメニュー看板は代表的な商品のみ）。支払方法は券売機で現金のみ利用可能です。
YOKOHAMA中華そば かみ山のメニュー
2025年4月現在、かみ山のメニューはこちら。
- サンマーメン…1200円
- タンメン…1200円
- 肉ニラスタミナメン…1200円
- つけタンメン…1300円
- スーラータンメン…1300円
- マーボーメン…1200円
- 塩やきそば…1200円
ほかにも特選トッピング、あぶりチャーシュー、味つけ玉子、ワンタンなどの追加トッピングは100円〜600円で販売。ガッツリ食べたい人にはスタミナごはん（400円）、ごはん（200円〜）も用意。ビール中瓶（650円）は憧れのボタンです。
サンマーメンはサンマー飯＋スープ付きに、マーボーメンはマーボー飯＋スープ付きに変更可能。ラーメンは麺ボリュームがあるので「麺少なめor半分で野菜多め」にも変更可能です。
いつか…チャーハンも復活希望
プレオープン期間に提供していた五目あんかけチャーハンや中華丼などのご飯ものは残念ながら提供していません。中華丼もチャーハンも今まで食べたことのないほど美味しかったので、いつか復活してくれるとうれしいです。
タンメンは野菜シャキシャキでクセになる美味しさ
今回は人気メニューの双璧を成すタンメン（1200円）をオーダーしました！
お水はセルフ、紙エプロンは券売機の下にあります。テーブル調味料は酢とブラックペッパー。
待つこと5〜6分でタンメンの登場。もやし、白菜、ニラ、小松菜、ニンジン、キャベツなどの炒め野菜がたっぷり！フライドオニオン、プリプリ豚肉、キクラゲも入っていて見た目からそそるビジュアルです。
アツアツ特製塩魚貝スープをひとくち…クリアな貝出汁の旨みと炒め野菜の甘み、芳ばしさがお口に広がって…レンゲが止まりません！塩味しっかりなのにさっぱりした飲み口でどんどん飲めちゃいます〜。
小麦薫るストレート太麺がコシがあってかみごたえも最高。絶品塩スープがよく絡んで…端が止まりません〜。
たっぷり炒め野菜がシャキシャキ食感でどんどん食べれる！中華鍋でガッツリ炒めた芳ばしさがスープに浸透して…美味しい〜。最後はブラックペッパーとお酢をちょっぴり味変してサッパリスパイシーにスープを完飲です。
マジで人生で一番美味しいタンメンに出会ってしまった…。4月の夏日、爽快に効いた冷房がとっても気持ちよかったです！
サンマーメンは旨味濃厚であと引く美味しさ
定番人気のサンマーメン（1200円）に味つけ玉子（150円）トッピングのレビューもご紹介！
サンマーメンは大きな丼にもやし、ニラ、白菜、人参、キャベツ、きくらげ、ネギのどっさりの野菜と熱々のオイスター餡。立ち込める湯気とともに鼻を抜けるオイスター餡の香りが食欲をそそります！
具材のエキスたっぷりのオイスター餡は旨味濃厚でアツアツ。醤油ベースの塩っぱみと甘みが絶妙なバランスでクセにになる美味しさ。お口に広がる旨味の余韻でご飯が食べれそうです！
特製太麺はコシのあるワシワシ食感！ずっしり重ための餡スープがしっかりとからんで…やみつきに〜。
芳ばしく炒めたたっぷり野菜はシャキシャキ食感！プリプリジューシーな豚肉もいいですね〜。
ほどよい硬さの味玉もスープにくぐらせながらパクパクいけます。お酢を足してサッパリさせたり、ブラックペッパーや特製ラー油でスパイシーに味変しても楽しめる…。最後まで食べ飽きずにスープ完飲でチャージ満タン！人生で一番美味しいサンマーメンに出会ってしまった…。ほかのメニューも全部制覇したいです〜。
【復活希望】絶品の中華丼と五目あんかけチャーハン
現店舗2階でプレオープンしていた期間中はご飯ものを提供していたかみ山さん。本オープン後はご飯ものの提供を終了しましたが、あまりにも美味しかったので紹介させてください。
ずっと提供して欲しい中華丼
かみ山のInstagramでビジュアル惚れした中華丼（1200円）と味付け卵（150円）トッピング。
野菜たっぷりボリューミーで圧巻のビジュアル…！琥珀色の中華餡は今思えばサンマーメンのオイスター餡に近い味わいでした。
醤油ベースのアツアツ餡が濃厚な旨味でレンゲ止まらず！お口に飛び込むイカ、エビ、豚肉がプリプリジューシーでとっても美味しかったです！間違いなく自分史上もっとも旨い中華丼でした…！
ずっと提供して欲しい五目あんかけチャーハン
店主さんにおすすめいただいた五目あんかけチャーハン（1300円）をオーダー。中華丼はオイスター餡でしたがこちらは塩ベース餡。現メニューのタンメン系の味わいです。
特製塩ベース餡は魚介の旨味たっぷりのさっぱり仕立て。クリアで濃厚な魚介塩エキスがお口に広がって…絶品！チャーハンも芳ばしく塩味が効いててどんどん食べれちゃいます。
ひとくちめの「旨い！」がずっと継続したまま完食。またしても、自分史上もっとも旨い五目あんかけチャーハンと出逢ってしまいました…！
いつかご飯ものメニューも復活してほしいのですが、店主さんのご負担になってはいけません。めちゃめちゃ美味しかった記憶をそっとアーカイブしておきます。
お店の方も明るく親切丁寧で気持ちよい！お店を出てすぐに恋しくなるタンメンとサンマーメンの美味しさ…。今度はマーボーメンか塩焼そばを食べてみたいです〜。
YOKOHAMA中華そば かみ山｜店舗概要
| オープン日 | 2024年8月17日（土） |
| 住所 | 〒181-0001 東京都三鷹市井の頭2-7-6 1F |
| MAP | |
| 営業時間（プレオープン中） | 平 日 11:00-16:30（LO 16:00） 土日祝 11:00-15:30（LO 15:00） |
| @yokohamachuukasobakamiyama | |
| X | @kamiyama913 |
>【関連記事】【photon（フォトン）】三鷹台駅1分のお洒落カフェへ 美味しいコーヒーと優しいスイーツ
コメント