井の頭線・永福町駅徒歩約2分の場所に2025年3月8日（土）、和風生ドーナツ専門店「ゆいDONUT」がグランドオープンしました。茨城県鹿嶋の老舗和菓子店・丸三老舗がプロデュースするお店です。ふわもち食感と上品な甘さが魅力の和風生ドーナツ。ナポリピッツァ職人の技を取り入れた新感覚な和スイーツに注目ですよ〜。
永福町に生ドーナツ店「ゆいDONUT」がオープン
ゆいDONUTは、茨城県鹿島の老舗和菓子店・丸三老舗がプロデュースする和風生ドーナツ専門店。丸三老舗の餡とイタリア産マスカルポーネを組み合わせた新感覚スイーツを販売しています。
昨年12月までは、丸三老舗プロデュースの生わらび餅専門店「まるさんかじつ」として営業していましたが、新ブランド「ゆいDONUT」を立ち上げてのリニューアルオープンになります。
場所は永福町駅北口徒歩約2分の好立地。永福町商店街の永福町肉流通センター前の道を入った少し先です。
こだわりのラインナップ！とろける和風生ドーナツ
ゆいDONUTの和風ドーナツの特製生地は、外はふんわり軽い口どけで中はもっちり食感。本場ナポリピッツァの製法を応用して生地をつくっています。南アルプス産の無農薬抹茶「FUJI抹茶」を練り込んで香り豊かで風味深い味わいに。抹茶やあんこなど和の旬素材を組み合わせた新感覚の和スイーツです。
いちご抹茶あんこマスカルポーネ
香ばしいほうじ茶の風味と、濃厚なあんこ、マスカルポーネのクリーミーなコクがマッチ。
ほうじ茶あんこマスカルポーネ
香ばしいほうじ茶の風味と、濃厚なあんこ、マスカルポーネのクリーミーなコクがマッチ。
抹茶あんこ生クリーム
抹茶とあんこの優しい甘さに、生クリームがふんわりと絡み合う和洋折衷の逸品。
ほうじ茶あんこ生クリーム
香ばしいほうじ茶と甘さ控えめのあんこ、生クリームが絶妙なバランス。
まさに「和と洋のいいとこ取り」な新感覚スイーツ！見た目も美味しそうで…ぜひ食べてみたいです〜。
ゆいDONUT 永福町店｜店舗概要
| グランドオープン日 | 2025年3月8日（土） |
| 住所 | 東京都杉並区永福4丁目1-10 |
| Googleマップ | Googleマップ |
| 営業時間 | 11:00-18:00 |
| 定休日 | 月・火曜日 |
| @yui.donut | |
| X | @yui_donut2025 |
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