神泉にNY発人気うどんレストラン「hanon」がオープンへ　ミシュランビブグルマン獲得店

画像は@hanonbrooklynより引用

井の頭線・神泉駅徒歩約4分の場所に2024年12月、ニューヨーク発の人気うどんレストラン「hanon（ハノン）」がオープン予定です。ミシュランビブグルマン、ニューヨークタイムズ紙の2つ星を獲得した実力店が、渋谷・神泉で東京1号店をオープンします。

渋谷・神泉に「hanon」がオープン

hanon（ハノン）はニューヨーク・ブルックリンで人気を博したうどんレストラン。ミシュランビブグルマン、ニューヨークタイムズ紙の2つ星を獲得した実力店です。

独自開発の麺を圧力鍋で調理するうどんはのどごしツルツルでもちもち食感だそう。丁寧にとった出汁とも相性抜群とのこと！

神泉に東京1号店がオープン！

そんなhanonが2024年12月、井の頭線・神泉にオープン予定です！

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建物の火災により2022年3月から休業されていたhanonですが、拠点をいったん日本に移し、東京1号店を開店することになったんですね！

場所は神泉駅南口徒歩約4分。裏渋谷通りから路地へ入ったところ。住所的には、2024年7月に閉店した創作和伊バル ottoの跡地です。

うどんと一品料理、お酒も提供

新しく開設されたhanonのInstagram（@hanon_shibuya）によると…

もちもちでのどごし豊かなうどん、こだわりの一品料理。厳選されたワインや日本酒をご用意してお待ちしています。洗練された心地の良い空間で、うどんとお料理をお楽しみいただけます。

とのこと。

NYっ子に多くの支持を受けたモチモチうどん…とっても気になりますね！詳細が分かりましたら追記します〜。

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hanon（ハノン）｜店舗情報

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