画像は東京国際フォーラム店（公式HPより）
下北沢駅高架下の新スポット「ミカン下北」B街区に2022年7月28日（木）、ブルックリン生まれのコーヒー店「BROOKLYN ROASTING COMPANY（ブルックリン ロースティング カンパニー）下北沢店」がオープンします！多くのニューヨーカーに支持される人気店が、国内外初のカフェレストラン業態として下北沢に登場です。
ミカン下北に「BROOKLYN ROASTING COMPANY 下北沢店」が登場！
ミカン下北B街区が7月28日（木）に開業、全街区揃ってのグランドオープンを迎えます。B街区の1階にはニューヨーク ブルックリン発の人気カフェ「BROOKLYN ROASTING COMPANY（ブルックリン ロースティング カンパニー）」の都内2号店がオープンします！
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ニューヨークカーに支持される実力派コーヒー店
「ブルックリン ロースティング カンパニー」はその名の通り、2009年にニューヨークのブルックリンで生まれたコーヒー店。「本当に美味しいコーヒーは地球と人に優しく育まれたもの」というコンセプトで多くのニューヨーカーから高い評価を受けているそう！
▲東京1号店の有楽町・東京国際フォーラム店（公式HPより）
ニューヨークでは200店舗以上のカフェや飲食店などにコーヒー豆を卸す実力派。多くの賞も受賞しているのでそのお味もお墨付きですね。
▲アメリカンなデザインがカッコいいBROOKLYN ROASTING COMPANYのロゴ
国内では東京・有楽町（東京国際フォーラム内）に1店舗、大阪に4店舗を展開中。ミカン下北にオープンする「ブルックリンロースティングカンパニー 下北沢店」はコーヒーファン注目の都内2号店なんですね！
国内外でブランド初のカフェレストラン業態に
「ブルックリンロースティングカンパニー 下北沢店」の最大の特徴は、コーヒーのほかお酒や食事も楽しめるカフェレストランスタイル。なんと、ブルックリンロースティングカンパニーの店舗では国内外で初の業態なのだそう！
▲BROOKLYN ROASTING COMPANY 下北沢店のメニューイメージ
「ブルックリンロースティングカンパニー 下北沢店」の料理監修を務めるのは、人気のイタリアン店の代々木八幡「LIFE」（＠lifeyoyogipark）や参宮橋「LIFE Son」のオーナーシェフ・相場正一郎さんとのこと。
朝はアメリカンブレックファースト、ランチはLIFE自慢のパスタやガッツリ肉ランチ、夜はビールやナチュラルワインに合うフードなど本格的なお食事が楽しめますよ！
▲BROOKLYN ROASTING COMPANY 下北沢店の内装イメージ
店舗デザインを手がけるのは日本路面1号店から担当しているDRAWERS。常に変化するアメリカ風なカッコいいデザインになるそう…こちらも楽しみですね。
「ブルックリンロースティングカンパニー 下北沢店」のメニューは？
「ブルックリンロースティングカンパニー 下北沢店」では、1日中いつでもブルックリン生まれの美味しいコーヒーが楽しめます。
メニューの詳細は未公開ですが、コーヒー、モーニングプレート、ランチプレート、ビール、ナチュラルワインなど、どんな時間帯でも満足できるコンテンツを提供予定とのことです。
アジアンフードをはじめ国際色豊かなミカン下北のテナント。今度はニューヨーク発のお店が仲間入りですね！
「ブルックリンロースティングカンパニー 下北沢店」の求人情報
「ブルックリンロースティングカンパニー 下北沢店」では、オープニングスタッフを募集中です。
>「ブルックリンロースティングカンパニー 下北沢店」の求人情報（ミカン下北 公式HP）
※募集は終了している場合があります。予めご了承ください。
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「BROOKLYN ROASTING COMPANY（ブルックリン ロースティング カンパニー）下北沢店」｜店舗概要
| オープン日 | 2022年7月28日（木） |
| 住所 | 東京都世田谷区北沢2丁目11 ミカン下北 B街区 1階 |
| MAP | |
| 営業時間 | 不明 |
| TEL | 不明 |
| HP | 公式HP |
| ＠Brooklyn Roasting Japan |
